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支撐我們思維、記憶與情感的大腦，究竟有哪些獨(dú)特之處？了解它的基本特質(zhì)，正是我們守護(hù)它的第一步。 大腦關(guān)鍵的四大特點(diǎn) 1.脂肪最多的器官之一 大腦是人體含脂肪最多的器官之一，但不同于其他器官的脂肪（主要是甘油三酯），它的脂肪里磷脂含量最高，主要是長(zhǎng)鏈多不飽和脂肪酸（DHA）。 DHA主要作用是加快大腦中信號(hào)傳遞的速度。DHA在大腦中很難高效合成，需要從食物中獲取，例如深海魚、菠菜、肝臟。 2.水做的器官 大腦中水分占比70—80%，一旦有點(diǎn)脫水，就會(huì)出現(xiàn)記憶力下降、有點(diǎn)煩躁易怒。一般情況下，嘔吐、腹瀉、高燒、大汗都可能引起大腦輕微脫水。 3.超級(jí)耗能大戶 大腦重量?jī)H占總體重的2%，但耗能占總耗能的20—25%，嬰幼兒能達(dá)到60%。 4.沒有痛覺的指揮官 大腦表面的彎曲溝壑是腦回，往里是腦灰質(zhì)和腦白質(zhì)；腦白質(zhì)是許多神經(jīng)元的樹突、軸突集中的部位，但沒有痛覺感受器，因此做大腦手術(shù)時(shí)，患者可以在中途被喚醒，測(cè)試大腦功能。 平時(shí)腦袋感覺到疼痛，可能是大腦表層的血管和神經(jīng)有炎癥或受到壓迫，血管和神經(jīng)的痛覺感受器有反應(yīng)，信號(hào)傳遞到大腦，就有了頭痛的感覺，但這并不是大腦內(nèi)部的痛覺。 四十歲大腦開始衰退 1.大腦發(fā)育的黃金期與衰退期 0—6歲是大腦的黃金發(fā)育期。在此期間，大腦的總體積、灰質(zhì)與白質(zhì)容積等都處于快速上升階段。約20歲時(shí)，大腦發(fā)育達(dá)到頂峰。 約40歲開始，各項(xiàng)指標(biāo)逐漸下滑，大腦進(jìn)入衰老進(jìn)程。 2.大腦神經(jīng)元的發(fā)展 神經(jīng)元是大腦的基礎(chǔ)單元，由胞體、樹突、軸突和突觸等構(gòu)成。它們彼此連接，形成龐大的信號(hào)網(wǎng)絡(luò)。 高速建設(shè)期（0—6歲） 出生時(shí)，大腦約有1000億個(gè)神經(jīng)元。 1—3歲，神經(jīng)元以每秒百萬級(jí)的速度形成新突觸，快速搭建信號(hào)通路。 3—6歲，突觸發(fā)育趨于完整。大腦會(huì)根據(jù)使用頻率進(jìn)行“優(yōu)化修剪”，保留常用連接，使某些能力開始凸顯。 此時(shí)也是腦白質(zhì)發(fā)育的關(guān)鍵期，讓大腦內(nèi)部連接更緊密、信息傳遞更高效。因此，3—6歲是通過學(xué)習(xí)和刺激促進(jìn)大腦發(fā)展的黃金窗口。 持續(xù)優(yōu)化期（6歲—40歲） 6歲后，腦灰質(zhì)容積逐漸下降，這并非衰退，而是功能優(yōu)化與特化的表現(xiàn)。就像每個(gè)人發(fā)展出不同的專長(zhǎng)（如運(yùn)動(dòng)、音樂），大腦也在強(qiáng)化特定功能。 自然衰退期（40歲以后） 40歲后，突觸可能斷連，神經(jīng)元可能萎縮，大腦功能開始逐漸退化。 3.核磁影像能反映大腦的結(jié)構(gòu)變化 1歲：影像偏暗，腦溝淺，灰質(zhì)與白質(zhì)分界模糊。 3歲：腦溝變深，灰白質(zhì)界限逐漸清晰。 6歲：灰白質(zhì)界限已清晰，結(jié)構(gòu)與20歲、40歲的影像已無巨大差異。 20歲：灰白質(zhì)顏色分明，腦溝深，是大腦結(jié)構(gòu)的“巔峰狀態(tài)”。 40歲：影像上看與20歲差異不大，但微觀層面已開始衰老。 60歲：可明顯看到腦室擴(kuò)大、灰質(zhì)變薄，衰退跡象顯現(xiàn)。 80歲：腦室繼續(xù)擴(kuò)大，腦萎縮比60歲更顯著。 大腦異常的信號(hào)千萬警惕 兒童需要警惕的信號(hào)：語言發(fā)育遲緩或異常；社交互動(dòng)困難；刻板行為與狹窄興趣；學(xué)習(xí)特定知識(shí)（如閱讀、計(jì)算）極度困難。 老人需要警惕的信號(hào)：近期記憶遺忘，如時(shí)常忘記要做或剛做過的事情；性格改變、判斷力下降，如變得易怒、煩躁等；熟悉的事情做不好，如買菜算賬總出現(xiàn)問題、做飯丟三落四。 專家提醒，老人出現(xiàn)認(rèn)知障礙的原因可能是神經(jīng)退行性病變（阿爾茲海默癥）、血管病變（血管性癡呆、中風(fēng)、小血管病變?nèi)毖┑取?/div> |
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