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| 你是不是每天離不開一杯茶或咖啡？ 它們不僅是提神醒腦的“續命水”，也是隱藏的“護心王者”。長期適量飲用，不僅能護心、穩血壓，還能抗衰老、防疾病。愛喝的人，真的“賺到了”。 喝茶VS喝咖啡 誰才是“護心王者” 2025年11月，《生物醫學中心內科學雜志》發表的一項研究顯示，經常喝茶和咖啡能顯著降低心血管疾病風險，還能幫你穩住血壓、提升“好膽固醇”。 茶和咖啡富含多酚，多酚是一類具有抗氧化、抗炎等功效的物質，有助于保護身體的細胞免受自由基的損傷，尤其是心血管系統。 此前，也有多項研究關注到茶/咖啡與心血管健康之間的聯系。2022年，《歐洲預防心臟病學雜志》上刊發的一項研究發現，每天飲用0.5-3杯咖啡，與心血管病死亡率下降17%有關。 此外，2018年，《美國心臟協會雜志》發表的一項研究也發現，喝茶有助于降低心血管疾病風險。而且，綠茶效果最好，紅茶其次。 茶和咖啡除了護心，還有4大驚喜好處 降低衰老風險 經常喝茶可以減緩衰老過程，2024年《柳葉刀》子刊發表的一項研究顯示，每天喝3杯或6-8克茶葉，生物衰老速度最慢，抗衰老效果最佳。 降低癌癥風險 2024年3月，《營養學期刊》發表的一項研究顯示，每天喝2杯或更多的無糖咖啡或無糖茶，能顯著降低患癌癥和死亡的風險。（一杯約為250毫升） 每天至少喝2杯無糖咖啡，能降低整體癌癥發病率5%，死亡率降低11%。 每天至少喝2杯無糖茶，能降低整體癌癥發病率6%，死亡率降低16%。 降低肝病風險 2025年《營養學期刊》發表的一項研究顯示，每天多喝1杯咖啡，可顯著降低慢性肝病和肝臟相關事件風險，而加糖、人工甜味劑則會抵消這種益處。此外，2024年《臨床營養》上發表的一項研究指出，茶葉中茶多酚的一種主要生物活性成分EGCG，有助于改善脂肪肝，防止肝損傷。 降低中風風險 2021年，《公共科學圖書館·醫學》發表的研究發現，不論是喝咖啡還是喝茶，都可以降低患癡呆癥和中風的風險，而且如果既喝茶又喝咖啡更能產生“雙重效果”。 喝茶、喝咖啡,不能完全代替喝水 有些人忙起來就靠咖啡或茶“續命”，忽略了喝水，這其實存在健康隱患。2025年，北京協和醫學院的研究人員在《營養學前沿》發表的一項研究，就給愛喝茶和咖啡的人一個健康提醒，多喝溫開水。 這項研究發現： 多喝水有益心血管健康：每天飲用≥6杯水，與心血管疾病風險降低有關。 過量飲茶/咖啡反而有害：每天飲用≥6杯茶或咖啡，反而與心血管疾病風險增加相關。（1杯約200-250毫升） 研究指出，大量飲用咖啡可能會增加心血管循環系統的負擔，從而有可能導致心血管事件。 不過，研究也發現，適量喝茶或者咖啡，對心血管健康是有益處的。 喝咖啡：適量（每天0.5-3杯）喝咖啡與較低的冠心病風險相關。 喝茶：每天0.5-1杯茶與較低的心力衰竭風險相關，每天0.5-3杯茶與較低的冠心病風險相關。 喝茶、喝咖啡，記住這6點 不空腹：不空腹飲用濃茶和咖啡，避免咖啡因快速吸收刺激腸胃和神經。 不超量：每個人對咖啡因的耐受程度不同，建議健康成人每日咖啡因攝入量不超過400毫克，單次攝入量應控制在200毫克以內。 科信食品與健康信息交流中心副主任阮光鋒曾在接受采訪時介紹，400毫克咖啡因量大約相當于5杯普通咖啡或10杯紅茶?？Х纫蛱烊淮嬖谟诙喾N植物的種子、果實和葉片中，如咖啡、可可豆、茶、奶茶、茶飲料、碳酸飲料（如可樂）、能量飲料以及巧克力及其制品中都含有咖啡因。 多喝水：喝咖啡最好配一杯水?？Х扔欣蜃饔茫菀讓е旅撍Ｔ陲嬘每Х惹皯群人?，以補充身體所需的水分。 不混喝：喝茶、喝咖啡以及功能飲料時，切勿與酒精、碳酸飲料混合飲用，降低協同傷害風險。 少加糖：加糖和奶油會使咖啡的熱量和糖分上升，對身體健康產生不利影響。如果非常需要增加口感，可以選擇在咖啡中加一些魔芋或椰奶。 上午喝：推薦上午喝咖啡和茶?？Х纫虻陌胨テ谳^長（平均4-6小時），下午太晚喝可能干擾睡眠。此外，也可以把咖啡提到午睡前喝，提神效果可能更佳。 據《健康時報》 |
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