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| 置辦年貨是過春節的重要環節，它不僅承載著人們對新年的美好期盼，也蘊含著豐富的文化內涵。春節的腳步越來越近，年味兒也越來越濃。阜陽年貨去哪兒辦？跟著這份年貨地圖，一次買個夠！
圖片由AI生成，原圖為2026安徽春晚年貨市集暨“暖城阜陽”年貨大集現場（特約攝影 龐誠）。 潁州區 枕頭饃 枕頭饃選用精細面粉，精工蒸制而成。饃焦呈金黃色，似油炸一般，厚約半寸，香酥爽口，用快刀切上一片，饃瓣潔白，層層相包，干而不燥，松軟而又耐嚼。由于蒸制前沒有放堿、發酵粉等物質，存放數日仍不霉不硬，味道依舊，深受人們的喜愛。 阜陽焦饃 位于九龍鎮的安徽蜜香村食品有限公司主要生產油條、麻團、糖糕、菜角、阜陽焦饃、馓子、麻花、麻葉等地方特色產品。公司30多種產品在長三角等地站穩腳跟，年銷售收入超5000萬元。阜陽焦饃休閑旅游系列產品已躋身安徽省特色旅游商品行列。 鵪鶉蛋、瓜蔞籽 三塔集鎮引進純正中華白羽鵪鶉苗，開發無鉛手工鵪鶉小皮蛋、植物香料鹵鵪鶉蛋等深加工產品，口碑良好。種植9號瓜蔞，籽粒大、品質優，市場認可度高。 兔肉 潁州區三十里鋪鎮草原養殖專業合作社形成了散養兔養殖、收購、加工、銷售的完整產業鏈條。肉兔采用露天散養飼養方法，主要飼料為青草、玉米秸稈、花生秸稈等，肉質豐腴、口感Q彈。 潁泉區 聞集草莓 潁泉區聞集鎮草莓種植面積達2.4萬畝，年產值突破10億元。“聞集草莓”先后獲評國家地理標志登記保護產品、國家綠色農產品、安徽省區域公用品牌。 有機菌菇及制品 位于中市街道辦的潁泉區聚隆農業專業合作社深耕香菇產業核心環節，聚焦菌棒培育與出菇管理，構建從優質菌種選育、標準化制棒到智能出菇的全流程作業體系，所產香菇肉質厚實、香氣濃郁、口感清甜。 潁東區 鮮食番茄 安徽瓦大現代農業科技有限公司產出的“瓦大一號”鮮食番茄香甜多汁，口感獨特，受到消費者的喜愛。 牛奶 皇氏集團阜陽智慧化乳制品中央工廠總投資22億元，建設25條全球領先的智能化生產線，配備“原料—加工—成品”全流程可視化智慧溯源系統，填補了華東地區水牛奶生產空白。皇氏純牛奶、皇氏水牛酪乳等產品鮮活營養、物美價廉。 鴨蛋 潁東區爍碩家庭農場精選當地優質麻鴨，自然放養，產出的鴨蛋蛋黃金紅飽滿、蛋白晶瑩透亮，富含多種營養元素，入選2022年阜陽市十大名優農產品。 潁上縣 醬菜 潁上縣盛堂鄉、耿棚鎮發展1萬畝蔬菜種植基地，定向種植黃瓜、雪菜、蘿卜等原料，生產香辣蘿卜、臘八蒜、乳黃瓜等數十個醬菜產品，低鹽、低脂，地域特色鮮明。 紅薯粉絲 潁上縣陳橋鎮生產的紅薯類產品選用優質紅薯淀粉，運用傳統手工工藝加工制作而成，味道純正。 西瓜醬豆 潁上夏橋鎮徐富辰西瓜醬豆，是潁上縣非物質文化遺產代表性項目（傳統技藝類別），選用本地優質黃豆、高甜度紅瓤西瓜，遵循“三曬三釀”“溫控發酵”技法，經選豆、炒豆、發酵、拌瓜、晾曬等多道工序制成。 阜南縣 郜臺板鴨 郜臺板鴨采用當地放養的無公害毛鴨為原料，采用傳統工藝結合現代新技術精制而成，日曬夜露，自然風干，表皮受陽光烘照，通體油珠閃亮，營養豐富，浸料齊全，食用時無需任何調料。 方集馓子 方集馓子是阜南特色傳統美食，采用手工搓條盤條，純菜籽油配合本地高筋麥粉，金黃酥脆、咸香不膩。作為市級非遺代表性項目，方集馓子手工技藝滋養著代代阜南人，一抹馓子香更成為阜陽最濃郁的年味之一。 芡實 蒙洼芡實圓潤如珍珠，有“水中人參”之美譽，天然種植、手工采收，富含膳食纖維與微量元素，清水浸泡后，可搭配大米、小米、銀耳、山藥、肉類等，口感Q彈，是養生佳品。 臨泉縣 滑集芥菜 滑集芥菜產業已形成較為完整的產業鏈條，全鎮年種植芥菜面積穩定在3100畝左右，擁有芥菜絲規模化加工企業28家，年產量約1.3萬噸。2024年，全鎮芥菜產業銷售額突破5300萬元，其中線上銷售額占比達70%。 姜尚葫蘆 安徽姜尚工藝品股份有限公司主要從事葫蘆、掛件等工藝品的加工與銷售，產品主要出口美國、澳大利亞、印度等國家，獲評“安徽省旅游必購產品”“安徽省特色旅游產品”“安徽省名牌產品”。 劉暢蜂蜜 田橋街道劉暢蜜蜂養殖專業合作社養殖規模達到2000多箱，年產蜂蜜200多噸、蜂王漿10噸、蜂花粉30多噸。產品銷往北京、天津、上海、江蘇等地。“劉暢”洋槐蜜榮獲中國安徽名優產品暨農業產業化交易會（2021·合肥）參展產品金獎。 太和縣 舊縣麻糖 舊縣鎮有“麻糖一條街”，每隔四五米就能看見一個賣麻糖的攤位。舊縣麻糖被列入太和縣非物質文化遺產代表性名錄。其以優質大麥、大米為主要原料，經清洗、催芽、蒸煮、發酵、過濾、熬糖、炒糖、拉絲等18道工序制成。 鱘魚魚丸 鱘魚素有“水中活化石”“魚中黃金”之美譽。位于雙浮鎮的安徽有機良莊農業科技股份有限公司養殖的鱘魚，從源頭把控食材品質，創新研發綠色食品魚養殖及深加工魚丸系列產品。 香椿醬 大新鎮香椿種植專業合作社注冊有“玉皇貢”商標，生產香椿醬、香椿粉等延伸產品。近年來，企業不斷對香椿產品進行口味改良，推出年輕人喜愛的麻辣和原味兩種香椿醬，線上訂單火爆。 界首市 金耳等食用菌 界首市陶廟鎮趙莊村的食用菌產業園開發出鮮食食用菌、香菇牛肉醬、金耳羹等三大系列共20個深加工產品，通過電商平臺逐漸打響特色品牌。 甘薯類休閑食品 位于泉陽鎮的安徽豐絮農業科技股份有限公司與國際馬鈴薯中心亞太中心、安徽省農科院等科研單位深度合作，生產甘薯系列休閑食品、粉條、粉皮等產品，形成年加工能力超1萬噸、產值突破1億元的深加工產業體系。 界首黃牛肉 界首黃牛肉是阜陽市的特色美食，以本地黃牛肉為原料制成。界首黃牛入選2025年第三批全國名特優新農產品名錄。 |
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