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隔夜可樂是細菌“炸彈”

2025-8-12 09:22| 編輯: 朱大虎 | 查看: 1399| 評論: 0|來自: 阜陽日報

 　　此前有新聞報道提到，寧波一男子飲用半瓶隔夜可樂后，因急性酸中毒送醫搶救。不少人可能因此疑惑：飲料開封多久后就不能喝了？開封后放冰箱冷藏的飲料是否還能喝？

　　實驗顯示，常溫放置24小時后，每毫升可樂的金黃色葡萄球菌從600個飆升至250萬個，堪比馬桶水的污染量。糖分和酸性環境為細菌提供溫床，瓶口殘留的唾液更會加速細菌繁殖。

　　其實不僅僅是可樂，大部分飲料開封后都會如此，因此面對開封后放置過久的飲料，不建議再飲用。

　　建議對嘴喝過的飲料需4小時內喝完，未喝完應倒入密封杯。奶茶、果汁等含糖飲品冷藏不宜超過12小時。若飲用后出現腹痛、水樣便應立即就醫，警惕細菌性休克。

　　另外要提醒的是，冰箱冷藏雖能延緩細菌增殖，但有些特殊的細菌，比如李斯特菌，仍可在低溫下存活，因此飲料開封后切忌長期存放。

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