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中藥代茶飲又名“以藥代茶”，是在中醫(yī)辨證思維指導(dǎo)下選用一味或多味中草藥，加或不加茶葉，用沸水浸泡或短時(shí)煎煮后飲用，起到防病治病、病后調(diào)理、養(yǎng)生保健的作用。
泡飲的中藥材大多為粉末或細(xì)絲小段，能使藥物的有效成分更多地溶出，同時(shí)沸水可將其中的酶快速滅活，進(jìn)一步保護(hù)有效成分，因此金銀花等芳香類含有揮發(fā)油較多的藥物，做藥茶尤為適宜。中藥代茶飲的用藥量較輕，多數(shù)藥性平和，堅(jiān)持服用有助于久病慢病的治療以及對(duì)機(jī)體功能的調(diào)理。 “是藥三分毒”，代茶飲的中藥也不例外，因此服用期間要適時(shí)咨詢醫(yī)生，隨時(shí)調(diào)配。此外，過大或堅(jiān)硬的材料需要搗碎，如羅漢果、川貝母等，再裝入布袋制成茶包泡服或煎服。 據(jù)《家庭醫(yī)生報(bào)》 |
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