| 為什么溫水比熱水養生? 水對維持人體各項生理功能均起到重要作用,在傳統醫學理論中,它性質偏陰寒,若經常飲用涼水或冷飲,容易導致脾胃虛寒、濕氣過重,從而影響氣血運行,出現怕冷等癥狀,嚴重時甚至形成虛寒體質。 飲用溫熱的水可以平衡其本身的寒涼之性,起到調和陰陽的作用。而且,溫飲入胃可助陽氣生發,有利于胃腐熟水谷、脾運化水谷,促進人體的消化吸收、血液循環、新陳代謝等。 需要注意的是,“多喝熱水”并不代表水越熱越好。一些人喜歡喝很燙的水或剛煲好的粥、湯等,這反而屬于不良飲食習慣。因為過熱的飲食或水會反復刺激食管黏膜,引發慢性損傷和炎癥。 世界衛生組織的國際癌癥研究機構也曾提出,過熱的飲品可能增加食管癌的患病風險,并將溫度超過65℃的飲食列為2A類致癌物。 飲用35-45℃的水更適宜,即“溫水”。人體胃腸道的溫度約37.5-38℃,與人體內環境溫度相接近的水,會讓胃腸道更舒適。非常怕冷的人可以選擇飲用溫度稍高的水,但最好不高于50℃。 除此之外,飲用中藥時,大部分中藥湯劑也都應采用溫服法。祛風散寒、溫里祛寒功效的中藥,或部分補益藥、活血行氣等功效的中藥湯劑,可以用熱服來助藥力。 需要提醒的是,經常出現口干咽燥、眼睛干紅、小便發熱、小便黃、大便干結等癥狀的熱性體質人群,或患有熱性疾病,如中暑、腸熱便秘等的人群,則適合飲用25℃左右的常溫水,以免加重癥狀。 哪些人更適合溫養? 很多人在秋冬追求過暖或過熱,實際上溫度適當低一點更能扛病。這時候正是“溫養”的最佳時機,以下幾類人尤其適合: 心煩的人 陰虛內熱的人怕熱,常表現為手心、足心發熱,心煩,口舌生瘡,環境溫度適當低一點,可幫助降體溫,涵養“陰”。 腦力工作者 大腦是人體最怕熱的部位之一,腦力工作者時常情緒緊張,導致體溫升高,頭腦發熱,細胞代謝速度加快,而溫度低一點有助大腦清醒,減少高溫狀態下的高損耗。 女性 “護陰”是女性的養生重點,“陰”包括女性體內的所有液體物質,如唾液、血液、消化液等,尤其對20-40歲的女性,它們充足與否,決定著女性健康狀態。適當降低溫度,可使女性之“陰”免于高溫狀態下出現的損傷。 3件常做的事,把溫度調低 浙江大學醫學院附屬第一醫院全科醫學科主任醫師任菁菁建議,生活中可從以下方面做起: 吃:低溫烹飪 低溫烹飪要求將烹調溫度控制在100℃以下,這不僅可以有效減少維生素等營養成分的損失,保留食物的原汁原味,還能減少烹飪油煙。 結合我國的傳統飲食習慣,比起煎、炒、炸、烤等高溫方式,目前低溫烹飪的主要方法有蒸、煮、涼拌等,突出少鹽或少油的特點,如蒸土豆、煮玉米、沙拉、小火慢煮的粥和湯等。 穿:適當秋凍 秋凍提倡秋季氣溫稍涼爽時,不要過早、過多增加衣服,因為適當凍一凍,有助身體逐漸適應寒冷,提高身體的抗病能力。 但當氣溫急劇下降時,不能一味追求秋凍;患有慢病的老年人及體弱者,同樣不應選擇秋凍。 住:感覺微涼 白天時,室溫以皮膚感覺微涼但不產生“雞皮疙瘩”為宜,尤其注意不要使室內外溫差過大。除借助空調等設備調溫外,在室內多擺放花草也有降低溫度的作用,可選擇蘆薈、吊蘭、常青藤等。 據《生命時報》 |

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