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夏天喝茶,勝過吃肉

2025-8-8 11:10| 編輯: 邵紅飛 | 查看: 1595| 評論: 0|作者: 據《健康時報》|來自: 潁州晚報

   三伏天的悶熱天氣,讓人不自覺想要吃點東西涼快涼快,冰奶茶、碳酸飲料雖能帶來短暫清涼,但糖分和添加劑卻會讓身體更“燥熱”。

  此時不妨喝點茶飲,古語“夏天喝茶,勝過吃肉”絕非夸張,而是順應時節的養生良方。

  夏飲茶是順應季節的養生良方

  夏季,“上蒸下煮”的天氣讓很多人覺得口干、心煩、沒胃口,而茶恰好成了應對這種不適的“老朋友”。

  從科學角度看,茶的水分補給、天然成分與三伏天人體需求高度契合;從傳統智慧來說,“夏飲茶”本就是順應季節的養生選擇。

  喝茶能促進身體代謝

  三伏天出汗多,身體需要持續補水。茶中的咖啡因能促進腎臟代謝,讓水分更高效地參與身體循環,避免“喝得多、排得少”的水腫感。

  茶里自帶“解暑因子”

  茶葉里的天然物質,仿佛為三伏天量身定制。

    茶多酚:能緩解暑熱帶來的燥熱感。

  氨基酸(如茶氨酸):能放松神經,抵消高溫導致的煩躁、焦慮,讓人在悶熱中保持平和。

  芳香物質:像茉莉花、桂花等窨制的茶,香氣能刺激嗅覺神經,間接改善食欲。

  順應夏季氣機調體質

  傳統養生認為,夏季“陽氣浮于外,陰氣藏于內”,人易出現“外熱內虛”的狀態。茶性清利,能幫助“疏泄暑熱”,不讓熱氣在體內堆積。

  不同茶性(涼、溫、平)能適配不同體質,怕熱的人喝綠茶清熱,怕冷的人喝茉莉花茶理氣,讓身體在炎熱中找到平衡。

  喝茶能帶來10大健康好處

  對于喝茶,古代中醫學著作《本草拾遺》贊賞:“諸藥為各病之藥,茶為萬病之藥。”意思是,所有的藥只能針對性地治療某一病癥,而茶是可以治各種病癥的藥。

  如今,喝茶的健康益處引起人們的重視,關于茶的研究也越來越多。

  預防癡呆

  2025年《自然》子刊上發表的一項研究顯示,喝綠茶有益于大腦健康,每天3杯綠茶,減少大腦白質病變,表明喝綠茶有助于預防認知能力下降和癡呆。

  減緩衰老

  2024年《柳葉刀》子刊上發表的一項研究顯示,經常喝茶可以減緩人類生物衰老過程。每天喝3杯或6-8克茶葉,生物衰老速度最低,抗衰老效果最佳。

  降低死亡風險

  2024年《內科學年鑒》發表的一項研究發現,與每天喝≤1杯茶的人相比,每天喝茶2-3杯的人死亡風險更低。

  降低心血管病風險

  2024年《美國心臟協會雜志》發表的一項研究發現,喝茶有助于降低心血管疾病風險。綠茶效果最好,紅茶其次,花果茶及其他最次。

  降低中風風險

  2022年發表在《中風》雜志上的一項研究顯示,每天喝2-3杯綠茶的人,中風風險降低14%。

  降低高血壓風險

  2023年《英國醫學委員會公共健康》上發表的一項研究顯示,喝茶可降低高血壓風險,其中喝綠茶可使高血壓風險降低6%,即使不是每天都喝,每次喝的量也不多,只要堅持喝,長期也能起到降低高血壓風險的效果。

  降低患癌風險

  2025年《營養學進展》上發表的一項研究發現,喝茶與胃癌、結直腸癌、膽道癌、肝癌、乳腺癌、子宮內膜癌、卵巢癌、白血病、肺癌和甲狀腺癌風險的降低有關。

  改善脂肪肝

  2024年《臨床營養》上發表的一項研究發現,茶葉中茶多酚的一種主要生物活性成分EGCG,有助于改善脂肪肝,防止肝損傷。

  降低糖尿病風險

  2023年歐洲糖尿病研究協會年會上發布的一項研究顯示,與從不喝茶的人相比,每天喝茶的人,患2型糖尿病的風險顯著降低。這里包括黑茶、紅茶、綠茶和烏龍茶等。

  促進腸道健康

  2024年《營養學前沿》上發表的一項研究發現,紅茶不僅能改善腸道消化問題,還可以通過維護腸道穩態來促進整體健康,包括維持腸道黏膜健康、調節免疫系統等。

  薦8款適合夏天喝推的茶飲

  綠茶

  喝綠茶能輔助緩解口干舌燥、小便發黃、喉嚨痛等“暑熱表現”,尤其適合戶外工作者、愛吃辛辣的人。

  烏龍茶

  烏龍茶的茶多酚和咖啡因含量適中,既能提神解乏、對抗午后昏沉,又能促進脂肪代謝,緩解三伏天吃得多、動得少的“油膩感”。

  茉莉花茶

  茉莉花的芳樟醇等物質能放松神經,緩解“熱得坐不住”的煩躁;同時刺激消化液分泌,改善暑濕導致的“吃不下、吃了脹”。

  菊花茶

  菊花、金銀花、茉莉花一起泡著喝,可清熱解毒,防治風熱感冒、咽喉腫痛、癰瘡等,常喝更可降火,有寧神靜思的效用。

  荷葉茶

  荷葉具有平肝火以及清熱養神、清暑利濕的作用。荷葉泡水喝,對肝、脾、胃、心臟都具有很好的保健作用,老年人可以用作日常飲品。

  薄荷茶

  薄荷清涼潤肺,具有提神解郁、消炎止癢等作用。薄荷水可以快速解渴,而且能夠幫助排除體內的廢物毒素。薄荷葉還有健胃助消化、促進新陳代謝、增強體力、清熱解乏、預防口臭等功效。

  羅漢果茶

  羅漢果具有一定的消炎抑菌,清火敗燥的作用。有咽喉炎和氣管炎的人,平時可以用羅漢果泡茶,會有不錯的改善,每天2杯即可。常喝羅漢果還可以緩解真菌引起的腳氣、腳癢等。

  檸檬茶

  檸檬茶中含有大量檸檬酸鹽,能夠抑制鈣鹽結晶,從而阻止腎結石形成,甚至可以使部分慢性腎結石患者的結石減少。

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