近日,個別地方食用鹽價格出現異動。8月26日,阜陽市市場監管局就規范全市食用鹽市場價格行為發布提醒告誡書。即日起,全市各級市場監管部門將密切關注輿情動態,加強價格監測預警,強化線上線下一體化監管,加大市場巡查力度,依法查處囤積居奇、捏造散布漲價信息、哄抬物價等價格違法行為,對經提醒告誡后仍不整改的違法行為,依法從重處理。(8月28日《潁州晚報》06版) 俗話說,開門七件事——柴米油鹽醬醋茶。鹽被排在第四位,足見它對人們一日三餐的重要性。阜陽有句俗話,也對食鹽的重要性作了概述:一咸三分味,一辣到十成。言下之意,如果沒有鹽的加持,即便是山珍海味也是寡淡的。 在專業人員眼中,食鹽作為一種生活必需品,可為機體提供鈉離子,如果機體缺少鈉離子的攝入,人就可能出現代謝紊亂、身體疲乏等情況。由此可見,民間盛傳的“不吃鹽就沒勁”的說法,是有一定科學依據的。這也從另一個方面說明食鹽對于人類身體健康的重要性。 既然食鹽對于人的生活和身體健康有著如此重要的作用,那么食鹽市場一旦有風吹草動,就會立即引發搶購和囤積的情況。此次我市市場監管局在第一時間就規范全市食用鹽市場價格行為發布提醒告誡書,可以說正當其時,是完全有必要的。 如今,市場監管部門以權威的發布和詳實的解讀,對當前食鹽市場供應和保障做出說明,一方面能夠在短時間內穩定市場秩序,讓群眾不再因擔心食鹽短缺而恐慌;另一方面,也能讓公眾了解國家食鹽產能旺盛和儲備充足的事實狀況,有利于遏制個別人試圖通過制造市場供應緊張而大撈一筆的非法行為。因此,廣大市民大可不必為了“食鹽短缺”這個偽命題而“咸吃蘿卜淡操心”。 總之,在特殊情況下,市場監管部門對食鹽市場進行及時告誡和必要規范,可以對“謠鹽”起到一錘定音的作用。事實上,對于其他關乎國計民生物資的市場供應和保障,相關監管部門也應進行實時監測和及時干預,在關鍵時刻發布權威信息,防止別有用心者利用“謠鹽”制造恐慌情緒,讓廣大市民不因不實傳言而寢食難安。 |

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