9月15日，《阜陽市人民代表大會常務(wù)委員會關(guān)于制止餐飲浪費 推動節(jié)約型社會建設(shè)的決定》（以下簡稱《決定》）新聞發(fā)布會召開，市人大常委會副主任王玉峰作《決定》新聞發(fā)布，副市長鄧劍軍回答媒體提問，市人大常委會秘書長朱新主持。

　　

　　形成強大合力，抵制餐飲浪費行為

　　《決定》共九條，主要包含四個部分內(nèi)容。

　　

　　《決定》指出，制止餐飲浪費、推動節(jié)約型社會建設(shè)是全社會的共同責(zé)任，全市各級政府要把制止餐飲浪費當(dāng)成重要的政治任務(wù)，推進(jìn)構(gòu)建政府主導(dǎo)、部門協(xié)同、行業(yè)推進(jìn)的工作格局；各相關(guān)職能部門要進(jìn)一步強化屬地責(zé)任、完善工作機制、加大宣傳力度，引導(dǎo)形成健康節(jié)儉消費理念，培育制止餐飲浪費、推動節(jié)約型社會建設(shè)的良好社會風(fēng)尚；工會、共青團、婦聯(lián)等群團組織，居民委員會、村民委員會等基層組織，餐飲行業(yè)相關(guān)協(xié)會組織等主體要積極主動作為，形成強大合力，共同抵制餐飲浪費行為；國家公職人員、先進(jìn)模范人物、社會公眾人物要在堅決制止餐飲浪費行為中發(fā)揮表率作用，引導(dǎo)踐行健康消費理念，營造勤儉節(jié)約社會風(fēng)尚，推動節(jié)約型社會建設(shè)；全市各級人大及其常委會要依法履行監(jiān)督職責(zé)，加強監(jiān)督，確保制止餐飲浪費、推進(jìn)節(jié)約型社會建設(shè)各項措施得到有效執(zhí)行。

　　

　　曝光、通報餐飲浪費的單位和個人

　　

　　記者：請問市政府將如何抓好《決定》的落實？

　　

　　副市長鄧劍軍：市政府將把制止餐飲浪費、推動節(jié)約型社會建設(shè)作為一項重要的政治任務(wù)，堅決制止各種浪費行為。

　　

　　突出宣傳教育。采取多種形式開展宣傳教育，廣泛傳播愛惜糧食、健康生活、文明用餐等觀念，進(jìn)餐廳、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)村鎮(zhèn)、進(jìn)單位、進(jìn)校園、進(jìn)家庭，引導(dǎo)社會公眾深化對制止餐飲浪費事關(guān)國家長治久安和人民生活幸福的認(rèn)識。牢固樹立“糧食是一種緊缺資源”的節(jié)糧意識，養(yǎng)成愛惜糧食、文明餐飲習(xí)慣，踐行綠色低碳、文明健康生活方式，使浪費可恥、節(jié)約為榮成為廣泛共識。

　　

　　建立長效機制。依法制定制止餐飲浪費地方性法規(guī)，出臺有針對性的政策措施，督促和引導(dǎo)各相關(guān)單位積極主動做好制止餐飲浪費行為各項工作。將推動制止餐飲浪費行為等內(nèi)容納入市民公約、鄉(xiāng)規(guī)民約、學(xué)生守則、行業(yè)規(guī)章等，引領(lǐng)社會各界公眾形成良好的行為規(guī)范。

　　

　　強化督導(dǎo)檢查。督導(dǎo)餐飲企業(yè)建立制止餐飲浪費行為有關(guān)制度，并把推進(jìn)文明餐飲消費方式、整治餐飲浪費行為與行業(yè)評先選優(yōu)結(jié)合起來，曝光、通報發(fā)生餐飲浪費現(xiàn)象的單位和個人，對節(jié)約糧食不力的餐飲機構(gòu)，實行通報制度。

　　

　　記者：在“督促和引導(dǎo)各相關(guān)單位積極主動做好制止餐飲浪費行為各項工作”方面，市政府準(zhǔn)備采取哪些措施推動相關(guān)部門落實職責(zé)？

　　

　　副市長鄧劍軍：市政府將從以下幾個方面推動部門落實職責(zé)。

　　

　　夯實責(zé)任擔(dān)當(dāng)。構(gòu)建市統(tǒng)籌、各單位聯(lián)動協(xié)同的工作格局，建立制止餐飲浪費行為聯(lián)席會議制度，全面統(tǒng)籌推進(jìn)。餐飲服務(wù)單位科學(xué)合理設(shè)計宴席和菜單，認(rèn)真做好制止浪費的細(xì)化工作。相關(guān)行業(yè)協(xié)會在行業(yè)自律、倡導(dǎo)節(jié)約、人員培訓(xùn)等方面開展工作，加強統(tǒng)計分析，及時掌握餐飲浪費動態(tài)，總結(jié)餐飲浪費變化情況和出現(xiàn)的新問題，協(xié)力推動制止餐飲浪費工作。相關(guān)部門要加強糧食生產(chǎn)、收購、儲存、運輸、加工、消費全過程各環(huán)節(jié)管理，強化部門協(xié)作，有效減少浪費。

　　

　　注重示范引領(lǐng)。積極發(fā)揮工會、共青團、婦聯(lián)等群團組織職能優(yōu)勢，充分發(fā)揮勞模、青年志愿者、巾幗志愿者等示范帶動作用，面向不同群體開展分類別、有針對性的宣傳教育。

　　

　　強化剛性約束。各級商務(wù)、文化和旅游、市場監(jiān)管等部門加大對餐飲浪費行為的監(jiān)督管理力度，加強聯(lián)合整治，推進(jìn)文明餐飲消費方式等有關(guān)制度的建立和落實情況，及時處理和糾正存在問題。重點加強對公務(wù)接待、商務(wù)宴請、機關(guān)企事業(yè)及學(xué)校食堂團餐、城鄉(xiāng)婚喪嫁娶紅白事等餐飲浪費行為的監(jiān)管。把制止餐飲浪費工作同創(chuàng)建全國文明典范城市工作結(jié)合起來，將制止餐飲浪費納入餐飲業(yè)評級考核標(biāo)準(zhǔn)。