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阜務(wù)為民
| 下班不想做飯、周末懶得開(kāi)火，隨手點(diǎn)一份外賣，已經(jīng)成了很多人的日常。但外賣吃得安心、放心，才是頭等大事。 后廚干不干凈？商家資質(zhì)齊不齊全？有沒(méi)有無(wú)證開(kāi)店、借證營(yíng)業(yè)的情況？ 對(duì)于這些大家關(guān)心的“舌尖小事”，阜陽(yáng)多部門(mén)重拳出手，專門(mén)整治。 多部門(mén)聯(lián)合出手 三大外賣平臺(tái)被集中約談 4月20日，阜陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局牽頭，聯(lián)合市工信局、市商務(wù)局、市公安局、市衛(wèi)生健康委等部門(mén)，召開(kāi)全市網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)食品安全警示約談暨行政指導(dǎo)會(huì)。 美團(tuán)、餓了么、京東三大外賣平臺(tái)區(qū)域負(fù)責(zé)人及多家相關(guān)合作單位主要負(fù)責(zé)人參會(huì)，直面網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣問(wèn)題，壓實(shí)食品安全主體責(zé)任。 會(huì)上，全體人員集中學(xué)習(xí)了網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全相關(guān)法律法規(guī)，執(zhí)法部門(mén)對(duì)各大外賣平臺(tái)及合作企業(yè)開(kāi)展警示約談，并現(xiàn)場(chǎng)簽訂《網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全警示約談承諾書(shū)》，立下食品安全“硬規(guī)矩”。 告別監(jiān)管單打獨(dú)斗 建起食品安全共治新格局 守護(hù)大家的外賣餐桌安全，絕非一個(gè)部門(mén)就能完成。 會(huì)議明確，阜陽(yáng)將加快建立完善多部門(mén)協(xié)同發(fā)力的網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全“1+N”共治機(jī)制，打通部門(mén)信息共享通道，常態(tài)化開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法、風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商研判，做好行刑銜接，完善行業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)范，形成監(jiān)管合力，織密網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全防護(hù)網(wǎng)。 三大硬核要求 外賣點(diǎn)餐安全感直接拉滿 針對(duì)各大外賣平臺(tái)后續(xù)經(jīng)營(yíng)管理，會(huì)議劃出三條紅線，條條關(guān)乎每一位阜陽(yáng)點(diǎn)餐市民： 嚴(yán)把商戶準(zhǔn)入關(guān)，杜絕無(wú)證開(kāi)店、借照上線 對(duì)新入網(wǎng)商戶開(kāi)展實(shí)質(zhì)性實(shí)地核查，嚴(yán)禁借照上線、一證多用。無(wú)堂食外賣業(yè)態(tài)嚴(yán)格落實(shí)合規(guī)指引并設(shè)置專屬標(biāo)識(shí)。 推進(jìn)明廚亮灶，后廚全程監(jiān)管 全力配合“互聯(lián)網(wǎng)+AI監(jiān)管”平臺(tái)建設(shè)，推動(dòng)入網(wǎng)商戶接入后廚視頻信號(hào)，對(duì)主動(dòng)實(shí)施明廚亮灶的商戶給予流量?jī)A斜。 升級(jí)外賣配送管理，餐品全程安全上鎖 全面推行食安封簽，確保封口開(kāi)啟后無(wú)法復(fù)原。創(chuàng)新社會(huì)共治模式，聘任外賣騎手擔(dān)任食品安全社會(huì)監(jiān)督員，利用“隨手拍”機(jī)制上報(bào)違規(guī)線索，全民共同監(jiān)督守護(hù)餐桌安全。 嚴(yán)查絕不松懈 全力守護(hù)阜陽(yáng)人舌尖上的安全 下一步，阜陽(yáng)市將持續(xù)完善協(xié)作機(jī)制，強(qiáng)化信息共享，打好“行政指導(dǎo)+刑事打擊+行業(yè)規(guī)范”組合拳，嚴(yán)厲打擊網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全違法行為，全力守護(hù)市民“舌尖上的安全”，讓消費(fèi)者吃得放心、吃得健康，推動(dòng)網(wǎng)絡(luò)餐飲行業(yè)在規(guī)范中健康有序發(fā)展。 |
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