2025年第二批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄日前公布，臨泉肉牛入選。

　　全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品，是指在特定區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)、具備一定生產(chǎn)規(guī)模和商品量、具有顯著地域特征和獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)特色、有穩(wěn)定的供應(yīng)量和消費(fèi)市場(chǎng)、公眾認(rèn)知度和美譽(yù)度高，并經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心登錄公告和核發(fā)證書(shū)的農(nóng)產(chǎn)品。入選的產(chǎn)品可在產(chǎn)品包裝上標(biāo)注“全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”字樣，以提高農(nóng)產(chǎn)品知名度與辨識(shí)度。

　　臨泉是皖西北頗具影響力的牛羊交易集散地，盛產(chǎn)黃牛，牛肉品質(zhì)優(yōu)良，肉質(zhì)鮮嫩，口感純正，深受消費(fèi)者青睞，遠(yuǎn)銷東南亞及全國(guó)二十多個(gè)省市。依托完整的養(yǎng)殖、屠宰、深加工產(chǎn)業(yè)鏈，臨泉肉牛產(chǎn)業(yè)已成為推動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的支柱產(chǎn)業(yè)，并成為阜陽(yáng)市黃牛系列開(kāi)發(fā)增值增效的示范區(qū)，發(fā)展前景十分廣闊。如今，紅燒牛肉罐頭、五香牛肉、水晶牛皮凍等琳瑯滿目的特色產(chǎn)品，正通過(guò)線上平臺(tái)銷往全國(guó)，成為千家萬(wàn)戶舌尖上的美味。

　　此前，臨泉芝麻和臨泉白山羊入選2023年首批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品。