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在阜城文峰公園東門附近，有一家名為“老張鐵部”的店鋪。70歲的店主人張家賀，32年如一日地堅守著這間小店，傳承著打鐵這一古老的民間技藝。 張家賀和老伴 19歲學打鐵一干就是一輩子 初夏的文峰公園綠樹成蔭，園內文峰塔靜靜矗立。5月17日，記者循著清脆的打鐵聲，找到了這家半掩著門的鐵匠鋪。 進入鋪內，只見空氣錘、砂輪機、砧子、錘子、鉗子、鏨子等工具依次擺放。張家賀一只手拿著長長的鐵棍，將鐵棍的一端放在加熱爐上燒至通紅，然后放到砧子上，另一只手握著一把錘子反復鍛打，發出“叮當叮當”的響聲。不一會兒，一根撬棍就打造好了。 “小時候家里窮，沒上過學。為了生計，就想通過學一門手藝來養家糊口。”張家賀說，19歲那年，他在大戲院附近的一家鐵匠鋪學打鐵，后來又在鐵木業社學習。經過4年的刻苦學習與實踐，掌握了打鐵技藝，隨后便開始打鐵生涯。 鐵木業社解散后，他自建“鐵爐”，先后在大戲院、甜水井附近打鐵。1993年，他和妻子搬到文峰公園東門附近繼續打鐵，一直堅持到現在。
張家賀在打磨鐵器 打造的鐵器超過7萬件 “1993年搬到這里時，這里還沒有文峰公園。我們搭了個棚子，撐起一把傘，架起爐子，每天生火打鐵。后來有了這個鐵匠鋪。算下來，這個鋪子已經32年了。”張家賀指著文峰公園說。 俗話說，世間有三苦：“撐船、打鐵、磨豆腐。”張家賀介紹，打鐵的工藝主要有選料、燒料、鍛打、淬火、拋光等工序，看似簡單，實則不易。燒料的火候、鍛打的力度和位置，以及淬火的時間都非常講究。 從業五十余載，張家賀打造的鐵器超過7萬件。無論是鋤頭、鐮刀、鐵耙等農具，還是菜刀、鍋鏟、火鉗、剪刀等生活用品，或者是建筑用的撬棍、鐵釘、鐵鉤、扒釘等，經他鍛造后都堅固耐用，在當地贏得了良好口碑。上世紀九十年代，每到農忙時節，十里八鄉的百姓都來他家購買鐵器，甚至提前預訂。 “以前生意好的時候，每天從早打到晚，主要打造鐮刀、鋤頭、鏟子、鐵鍬、抓鉤等農具。我曾一天打過50根撬棍。”張家賀說，現在買鐵器的人少了，打農具的也少了，平時主要根據客人需求進行定制，如火鉗、撬棍、菜刀等。 “老張打鐵技術好，工藝精湛。他家的鏟子、菜刀、鉤子都很實用，質量過硬，價格也不貴。有時候家里其他鐵器壞了，拿到他那里還能免費維修。”附近居民、77歲的沈彩美說。 只要身體允許，會繼續打下去 靠著打鐵這門手藝，張家賀將一對兒女培養成才：兒子在上海某企業任高管，女兒是本地重點高中的教師。雖然子女沒有繼承衣缽，但他表示理解：時代不同了，孩子們有自己的路要走。 隨著傳統鐵器需求減少，店鋪日漸冷清。張家賀帶過的4個徒弟先后轉行。“最長的學了20年，最短的也有4年。”他撫摸著工具說，“現在年輕人吃不了這個苦，夏天爐邊溫度高，衣服都能擰出水來。” 2017年，“老張鐵部打鐵技藝”入選第四批潁州區非物質文化遺產代表性項目名錄。 “只要身體允許，我就會繼續打下去。”張家賀表示，“既是為留住這門手藝，也是給老鄰居們行個方便。” |
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