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今后，不戴口罩進行餐飲服務，已不再是“小節”問題，或許涉嫌違規。據報道，8月21日，市人大常委會黨組（擴大）會議召開，會議聽取討論了市人大法制委員會關于《阜陽市餐飲服務從業人員佩戴口罩規定（草案修改稿）》修改情況的匯報。 乍一聽，也許不近人情；細品味，卻在情理之中。佩戴口罩雖系個人行為，卻對公眾大有影響，雖然日常生活中，佩戴口罩與否是個人的權利，但是對于特殊行業，特殊環境下，強制要求佩戴口罩，不僅是社會公德心的體現，更是保護公眾安全的物理防線。例如在醫院里，對于普通就醫者而言，主要是通過提醒和建議的方式倡導大眾佩戴口罩，但對于一些特殊場合如無菌病房、ICU、傳染病區等，對佩戴口罩不僅有具體規定，甚至口罩的規格類型也有嚴格要求。 俗話說，病從口入。對于餐飲服務行業來說，因關系著消費者的飲食安全，在規范佩戴口罩方面進行嚴格規范，甚至是以立法的形式進行強制要求，不僅是個人衛生健康所需，更是維護公眾健康安全所要?，F實生活中，規模較大的酒店餐館服務人員，大都能夠按要求佩戴口罩，然而一些較小的飯館、路邊小吃攤等，則在佩戴口罩提供服務方面不盡如人意。這些既有客觀因素如條件簡陋等，更有主觀因素如衛生意識不強、怕麻煩等。改進這一現象，為消費者提供更安全衛生的飲食服務，僅靠行業自律或者小餐館的自我約束，顯然是不夠的。在這里，通過立法的形式，進行強制性要求，就顯得尤為必要。 餐飲服務衛生狀況良好，是吸引消費者前來就餐的硬指標。試想，誰會愿意到衛生環境臟亂差、蒼蠅蚊蟲亂飛的地方就餐呢？整齊的著裝、衛生的環境、干凈的桌椅、良好的服務等，都是餐館吸引顧客的加分項。 打一個噴嚏，就會有大量的飛沫噴到空氣中。據相關方面研究，有些飛沫會達到2米的距離。如果服務人員正在患感冒，那飛沫中的病毒和細菌就會感染周圍的人。在諸多提高衛生條件因素里，規范佩戴口罩進行服務，不僅能夠減少飛沫病毒等傳染類疾病，還能讓消費者心理上認可其衛生狀況，產生信賴感。這對贏得回頭客也好處多多。從這個角度來說，規范佩戴口罩是與增加營業額直接掛鉤的，更是酒店提升口碑的重要選項。 佩戴口罩事小，公眾安全事大。上述立法一旦獲得通過，在具體的執行中，也需要引領社會公眾，特別是餐飲服務從業人員積極參與，把法律的強制力與公眾的自覺性結合起來。有關職能部門需要通過廣泛宣傳、積極引導的方式，建立社會公眾的自覺意識，讓參與服務從業人員主動作為，自覺履行，以高質量立法推動餐飲從業人員養成自覺佩戴口罩的良好習慣，把佩戴口罩這一小切口做成服務群眾的“大民生”。 |
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