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這里是阜陽
阜務(wù)為民
看到線上交易平臺1噸生姜賣到了1.4萬元，臨泉縣生姜經(jīng)紀(jì)人楊文舉決定先出手100噸。這兩天，他在臨泉縣生姜交易市場忙著組織工人為即將交割的生姜清洗、分類、打包。“幸虧保鮮儲存了，現(xiàn)在1噸生姜比去年10月多賣了9000元！”
記者 龐誠 攝 往年遇到行情不好，姜農(nóng)保本也得賣。如今楊文舉能夠打上時間差、賣上好價錢，得益于臨泉縣生姜交易市場的建成投用。 臨泉生姜種植歷史悠久，姜肉金黃、辛辣質(zhì)脆、纖維少，深受市場歡迎。“因生姜種植不宜重茬、市場波動大，且沒有冷庫等配套設(shè)施，前些年本地分散種植的姜農(nóng)面臨較高市場風(fēng)險。”臨泉縣農(nóng)技推廣中心副站長、縣生姜科技特派工作站站長趙偉介紹，考慮到群眾在高塘鎮(zhèn)自發(fā)形成了生姜市場，2020年，縣里決定在高塘鎮(zhèn)建設(shè)生姜交易市場，并配套建設(shè)冷庫等設(shè)施，推動生姜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。 去年10月，臨泉縣生姜交易市場建成，當(dāng)?shù)卣垙氖律灰?3年的阜陽人劉紅負(fù)責(zé)市場運營。“這些年在外地跑市場，我掌握了生姜從種植、倉儲保鮮到銷售的全套技術(shù)，還參與了山東生姜期貨貿(mào)易標(biāo)準(zhǔn)的制定。”劉紅說，此次選擇回鄉(xiāng)發(fā)展，就是想發(fā)揮自己的專業(yè)優(yōu)勢，為臨泉生姜產(chǎn)業(yè)發(fā)展盡綿薄之力。“阜陽是全國兩大生姜種植基地之一，臨泉生姜生長周期長、干物多、品質(zhì)好，發(fā)展前景廣闊。” 臨泉縣生姜交易市場總建筑面積8000余平方米，設(shè)有生姜交易市場、加工區(qū)、冷鏈倉儲區(qū)、出口服務(wù)中心、綜合商務(wù)區(qū)、跨境物流、物流配送區(qū)，功能齊全。 接手生姜交易市場的第5天，劉紅就開始以一斤高于市場2毛錢的價格，收購當(dāng)?shù)亟r(nóng)的生姜，同時鼓勵種植大戶利用交易市場的冷庫儲存生姜，等待行情好時再出手。“當(dāng)時市場不景氣，我就發(fā)揮交易市場優(yōu)勢，讓姜農(nóng)們及時保鮮儲存，保障優(yōu)品賣出優(yōu)價。”劉紅說。 長官鎮(zhèn)生姜種植大戶張士夫是最先嘗到甜頭的姜農(nóng)之一。種了14年生姜的張士夫，去年到生姜交易市場打聽收購價格時，劉紅建議他保鮮等待市場回暖，并向他介紹了生姜保鮮技術(shù)。 “損耗率不足5%，1噸生姜保鮮1個月只要50元。我種了71畝生姜，當(dāng)時賣了一半，保鮮儲存了200噸。”張士夫告訴記者，去年10月生姜2元一斤，現(xiàn)在7元一斤，扣除半年的倉儲費及其他費用，一斤多賣了3.5元，銷售額差不多翻了兩番。 得益于冷庫的投用，臨泉縣生姜交易市場保鮮存儲生姜8000噸，按照市價估算，生姜銷售額從4000萬元提升至1億元，不僅讓當(dāng)?shù)厣灰最~翻了一番，也提振了姜農(nóng)的信心。 除此之外，劉紅對市場的洞察和精準(zhǔn)研判，也讓姜農(nóng)們受益良多。“以前我們不講究細(xì)節(jié)，對市場摸得也不透徹。”張士夫說，經(jīng)過劉紅的指導(dǎo)，同樣一箱生姜，用清水洗過，再按照大小、品級分類打包，一斤能多賣三四毛錢，整體效益還能再提升。 “當(dāng)前，臨泉縣正在謀劃建設(shè)大型冷鏈倉儲和農(nóng)展中心。”劉紅表示，將發(fā)揮自己的人脈資源，邀請一些生姜行業(yè)的種植專家、銷售專家、倉儲專家為臨泉姜農(nóng)做培訓(xùn)，將臨泉打造成全國性的生姜交易市場，推動生姜產(chǎn)業(yè)做大做強。 |
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