為切實(shí)加強(qiáng)校園周邊食品安全監(jiān)管工作,嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn),筑牢校園食品安全防線,切實(shí)保障廣大師生食品安全,近日,臨泉縣城關(guān)市場(chǎng)監(jiān)督管理所開展校園周邊食品安全專項(xiàng)檢查。 一是突出整治重點(diǎn)。以校園周邊小食雜店為重點(diǎn)對(duì)象,組織執(zhí)法人員開展集中檢查。嚴(yán)查采購(gòu)的食品及原料有無(wú)超過(guò)保質(zhì)期或過(guò)期變質(zhì);標(biāo)識(shí)標(biāo)簽是否符合要求;食品采購(gòu)有無(wú)索證索票,并建立食品查驗(yàn)記錄;采購(gòu)的食品及食品原料是否有檢驗(yàn)報(bào)告等情況。 二是落實(shí)主體責(zé)任。加強(qiáng)對(duì)周邊食品經(jīng)營(yíng)單位履行食品安全主體責(zé)任的監(jiān)督檢查,督促經(jīng)營(yíng)單位建立完善的食品安全管理制度,把好食品準(zhǔn)入關(guān),嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、問(wèn)題食品依法處置等義務(wù)。 三是加大打擊力度。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,及時(shí)做好后處理工作,嚴(yán)防問(wèn)題食品再次回流市場(chǎng)銷售或更換包裝、篡改日期再銷售。嚴(yán)厲查處不按照食品安全要求貯存食品,銷售過(guò)期食品、腐敗變質(zhì)食品、“三無(wú)”食品等違法行為。 通過(guò)這次校園周邊食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng),城關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管所轄區(qū)內(nèi)校園周邊食品攤販?zhǔn)称钒踩庾R(shí)得到整體提高,規(guī)范了校園周邊食品安全經(jīng)營(yíng)秩序,消除了校園周邊食品安全隱患。 |

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