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一批冷鏈食品安全執(zhí)法典型案例公布

2021-2-8 09:47| 編輯: 謝珊珊 | 查看: 26847| 評論: 0|作者: 記者 徐風光 通訊員 諶曉虎 實習生 王蕊|來自: 阜陽日報

　　未建食品銷售記錄制度，未經(jīng)許可從事冷藏冷凍食品經(jīng)營，銷售超過保質(zhì)期食品……日前，市市場監(jiān)管局公布了9個冷鏈食品安全執(zhí)法典型案例。
　　
　　據(jù)了解，為全面加強冷鏈食品尤其是進口冷鏈食品監(jiān)管，堅決阻斷疫情通過冷鏈食品傳播風險，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)不斷加大冷鏈食品案件查辦力度，查處了一批典型案例。
　　
　　其中，潁州區(qū)某供應鏈管理有限公司未按規(guī)定建立食品銷售記錄制度，執(zhí)法人員當場責令立即改正。再次去檢查時，該公司不能提供其經(jīng)營的泰國帶魚、巴沙魚等產(chǎn)品的銷售記錄。潁州區(qū)市場監(jiān)管局依法對當事人作出罰款5000元的行政處罰。
　　
　　潁泉區(qū)某干鮮調(diào)料經(jīng)營部、界首市某超市、潁上縣某熟食店、阜南縣某干鮮調(diào)料店經(jīng)營的凍蝦等冷鏈食品沒有中文標識，同時存在未經(jīng)許可從事冷藏冷凍食品經(jīng)營活動，采購食品未履行進貨查驗義務，潁泉區(qū)、界首市、潁上縣市場監(jiān)管部門分別對經(jīng)營主體進行了查處。
　　
　　經(jīng)營戶楊某銷售的部分食品已超過保質(zhì)期，執(zhí)法人員依法扣押了超過保質(zhì)期的食品，潁東區(qū)市場監(jiān)管局依法作出沒收超過保質(zhì)期食品、罰款5000元的行政處罰。阜南縣苗集鎮(zhèn)某飯店經(jīng)營的羊頭肉包裝箱上沒有標注生產(chǎn)日期，該縣市場監(jiān)管局依法沒收違法經(jīng)營羊頭肉1箱。

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