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“叔，你是賣姜還是存姜？” “賣姜。” 初冬時節，走進皖西北綠色農產品交易市場，萬余平方米的交易大廳一片繁忙，一輛輛卡車、貨車魚貫而出，幾百名工人三五成群忙著清理生姜，姜農、經紀人、采購商忙著交易。 聽到兩人談話，記者連忙湊了上去。 得知姜農吳世彬賣姜，生姜經紀人牛修廣便來查看姜的品質。 “生姜品質不錯，一斤2.5元，工人修整費一斤1角另算。” 價格達到心理預期，吳世彬爽快地和牛修廣達成交易。 這邊牛修廣安排工人卸貨、清理生姜，再按重量結賬，那邊吳世彬已經算起了“收入賬”——畝產大約8000斤，按每斤2.5元計算，扣除各種成本，一畝地純收益還有1萬元。 “我今年種了30多畝生姜，先賣一半，另一半窖起來等年關價格漲點再賣。”吳世彬告訴記者，種植生姜43年，從幾分地發展到現在30多畝，這不僅是自己的半輩子，也見證了臨泉縣高塘生姜的發展。 據吳世彬介紹，20多年前種姜費時費力，他和老伴只能種三四畝地；2016年前后村里鼓勵發展生姜產業，加上有了生姜開溝機、起姜機，種植面積增加到10畝地；這兩年鎮里有了生姜交易市場，也有了冷庫寄存服務，他又將種植面積擴大到30畝。 受益的不止姜農，還有附近的村民、采購商和經紀人。 “現在來交易行，每天都能找到活干。”正在清理生姜的高塘鎮居民賈子珍告訴記者，“一斤一毛，一天輕輕松松百十元收入。” 這邊生姜還沒清理完，牛修廣又收到廣西采購商宋維昊的20噸生姜訂單。 “臨泉的生姜辛辣質脆、纖維少，深受市場青睞，交易市場也方便我們挑選到更多更優質的生姜。”宋維昊告訴記者，自11月份以來，他一直在高塘收購生姜，計劃在臨泉經開區冷庫寄存2000噸生姜。 “皖西北綠色農產品交易市場不僅讓種植戶有了銷路，村民有了就業機會，收購商少了奔波，也讓我們有足夠大的場地收購農產品。”牛修廣說。 “高塘農產品豐富，除了生姜，俺們也收購紅薯、辣椒。”牛修廣說，雖然利薄，但交易量大，收入也不少。 高塘鎮一直有種植生姜的傳統，群眾自發形成了交易市場。為了規范化、產業化發展生姜產業，2022年臨泉縣在高塘鎮建了臨泉縣生姜交易市場，并交給中姜農業科技有限公司運營。 “運營一年，我發現這個生姜交易市場不能滿足本地的生姜產業發展需求。”交易市場運營負責人劉紅告訴記者，2023年底，他申請擴大交易市場規模，高塘鎮政府積極協調土地，建成皖西北綠色農產品交易市場，并于今年10月8日投入使用。目前，市場有24家企業入駐，提供200個就業崗位。 此外，劉紅還在臨泉經開區啟動了冷鏈倉儲加工、姜茶姜酒深加工項目，并計劃打造生姜優質高產育種基地，通過延長產業鏈，持續做大做強臨泉“姜經濟”，助力當地農業增效、農民增收。 |
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