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這里是阜陽
阜務(wù)為民
| 八里河烤鴨蛋、潁上大米、半崗邱家柳編……9月23日，2024中國農(nóng)民豐收節(jié)·鄉(xiāng)村電影周系列活動(dòng)——鄉(xiāng)村電影之夜活動(dòng)中，還舉行了特色農(nóng)產(chǎn)品展示會(huì)。我市近20家企業(yè)帶來的百余種特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品集體亮相。 潁上大米廣受消費(fèi)者好評(píng)。近年來，潁上縣積極搭建“市場(chǎng)+基地+加工+科技+服務(wù)”的稻米全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展平臺(tái)，推動(dòng)糧食加工企業(yè)與生產(chǎn)基地抱團(tuán)發(fā)展，打造產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體，目前擁有省級(jí)糧食產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體4家、市級(jí)糧食產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體6家。 當(dāng)天的展示會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，作為潁上當(dāng)?shù)氐久准庸堫^企業(yè)的潁上縣鄭氏米業(yè)有限公司，帶來了公司生產(chǎn)的特色大米。“公司生產(chǎn)了不同硬度、粘性的大米，分別銷往長三角、云貴等不同地區(qū)。”企業(yè)負(fù)責(zé)人王鳳介紹。
展示會(huì)現(xiàn)場(chǎng) 在安徽龍耕食品公司的展位上，擺滿了一枚枚烤鴨蛋。這些鴨蛋是用高山紅泥加草木灰少鹽慢腌，輔以140度的工藝高溫烘烤而成，吸引了不少人前來品嘗。現(xiàn)場(chǎng)，一名市民品嘗后說：“第一次見到這種烤鴨蛋，蛋白細(xì)膩嫩滑，蛋黃油潤沙軟，還有一股焦香味，口感非常好。” 安徽龍耕食品公司有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，通過此次展示，讓更多人了解到潁上的特色農(nóng)產(chǎn)品，也讓大家認(rèn)識(shí)了八里河特產(chǎn)鴨蛋。 “潁上小磨麻油、西瓜醬豆最受大家的喜愛。”潁上縣紅綠園家庭農(nóng)場(chǎng)有限公司抖音運(yùn)營朱詩潔介紹，本次展示會(huì)，他們還帶來了粉絲、粉皮等特色產(chǎn)品。 “今天帶來的展銷品，已經(jīng)全部賣完了。”昨晚，安徽省淮葛農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人李小五高興地說。該企業(yè)在潁上共種植4800余畝葛根，加工成葛梗粉、葛根茶、葛根粉絲等產(chǎn)品，通過線上商城售賣。 “參加的產(chǎn)品都是獨(dú)具阜陽特色的，有一定規(guī)模的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。”負(fù)責(zé)展示會(huì)的有關(guān)人員介紹。 除了特色美食外，當(dāng)天的展示會(huì)上，手工編制的半崗邱家柳編、栩栩如生的潁上泥人等非遺產(chǎn)品展臺(tái)，也吸引了不少人駐足。“通過傳承人的現(xiàn)場(chǎng)展示，讓更多人了解和認(rèn)識(shí)阜陽非遺的傳承和創(chuàng)新。”參展企業(yè)負(fù)責(zé)人說。 |
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