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守護“秋天的第一杯奶茶” 市場監管在行動

2024-8-15 16:28| 編輯: 謝珊珊 | 查看: 2557| 評論: 0|作者: 通訊員 郭偉偉

 　　立秋之后，“秋天的第一杯奶茶”掀起一場消費熱潮，為保障消費者能夠安心享用這份秋日的甜蜜，8月13日，臨泉縣張新市場監督管理所在轄區開展自制飲品食品安全專項檢查。

　　一查經營資質，確保經營合法合規。執法人員突擊檢查自制飲品經營店，檢查經營主體是否做到亮照經營，營業執照和小餐飲備案證是否合法有效，對從業人員的健康狀況進行了嚴格把關，確保所有人員均持有效健康證上崗。

　　二查飲品原料，保障食材質量安全。執法人員細致檢查飲品制作所用的奶粉、水果、糖漿等原材料的進貨票據，檢查進貨渠道是否正規，索證索票制度是否嚴格落實，標簽是否規范有效，原材料是否在保質期內。

　　三查經營場所，保障飲品干凈衛生。飲品店的環境衛生也是檢查重點，執法人員檢查操作區域的衛生情況、器具的消毒情況、工作人員口罩佩戴情況、三防設施完善情況及廢棄物處理等情況，要求操作和銷售環節必須做到干凈衛生。

　　經查，轄區自制飲品經營店的經營資質、食品原料及經營場所衛生狀況總體良好，個別經營單位存在健康證未張貼公示、原材料未離地存放、三防設施不完善等問題，執法人員當場下達了責令改正通知書，責令其立即整改。下一步，張新市場監督管理所將加大對自制飲品店的監督檢查力度，對整改情況進行跟蹤復查，守護好“秋天的第一杯奶茶”。

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