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| 12月1日起，國家市場監督管理總局新修訂的《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》（以下簡稱《辦法》）正式實施。其中第七條規定，銷售生鮮食用農產品，不得使用對食用農產品的真實色澤等感官性狀造成明顯改變的照明等設施，誤導消費者對商品的感官認知。 《辦法》實施后，曾經柜臺上那些泛著紅光、能使生鮮食品賣相更好的“生鮮燈”，是否都撤了？對商家生意有無影響？消費者滿意嗎？12月5日，“生鮮燈”被禁用的第5天，記者走訪阜城各大商超、農貿市場……
走訪： 大多商家已換掉“生鮮燈” 12月5日9時，記者來到位于阜城人民西路的搬井菜市場，這里數十家生鮮肉攤位已經換上了接近自然光的普通燈具。其中一位攤主介紹，前段時間，市場監管部門加大了宣傳指導力度。11月底前，整個菜市場的“生鮮燈”就已更換完成。 之后，記者又來到文德路萬家福超市、解放北路華聯超市以及新世紀農貿市場，幾乎所有的生鮮柜臺、攤位使用的都是普通的照明燈，亮堂多了。 “換燈”之后，對生意有無影響呢？ 華聯超市生鮮部相關人員表示，之前“生鮮燈”只在鮮肉柜組使用，水果、蔬菜柜組沒有使用過。11月底，阜城27家有生鮮制品的華聯超市門店，全部換掉了“生鮮燈”，銷售沒有受到影響。 新世紀農貿市場一位賣肉的攤主坦言，一開始聽到要換燈，心中確實不樂意，主要是擔心生意會變差。但換燈后，顧客和平時一樣，生意幾乎沒受影響。 顧客陳女士表示，撤掉“生鮮燈”，肉攤兒亮堂多了，看得更清楚，也更放心了。 不過，記者走訪中也發現，仍有少量商家在違法使用“生鮮燈”。當天臨近中午，二里井菜市場有的生肉攤前依然開著一排明艷的“生鮮燈”。此外，一些位于街頭巷口的零星肉攤，也有使用“生鮮燈”的。 相關部門： 將對本地市場進行抽查暗訪 《辦法》正式施行了，“生鮮燈”還能買到嗎？ 記者以“生鮮燈”為關鍵詞，在多個電商平臺搜索發現，銷量排名靠前的幾家電商銷售的用于食品照明的燈具，均標明“2023新國標”“為市場新規量身定制”等字樣，顏色多為自然光，功率在30W到150W之間，售價40元到120多元不等。 去掉“美顏”后，消費者如何辨別肉是否新鮮呢？ 安徽富潤肉類加工有限公司食品安全相關人員表示，自然光線下，市民可以通過看色澤、聞味道、摸手感三個方面來進行辨別。新鮮的肉呈紅色或淡紅色，如果顏色呈暗紅色，說明血液在空氣中氧化時間過長；新鮮的肉較少有腥味和異味，且有很好的彈性，手指按下去可自動復原。 市市場監督管理局相關工作人員表示，《辦法》明確，“銷售生鮮食用農產品，不得使用對食用農產品的真實色澤等感官性狀造成明顯改變的照明等設施誤導消費者對商品的感官認知”，如有違反且拒不改正者，將處“五千元以上三萬元以下罰款”。近日，市市場監督管理局將對本地市場進行抽查暗訪。提醒市民，一旦發現本地市場有違法使用“生鮮燈”的情況，可以撥打12315投訴舉報。 |
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