9月12日,由阜陽市食品安全委員會辦公室、阜陽市市場監督管理局主辦,太和縣人民政府、太和縣食品安全委員會、太和縣市場監督管理局承辦的阜陽市暨太和縣2023年Ⅳ級食品安全事故應急演練活動在太和縣舉行。 本次演練以“情景模擬+現場實戰”的方式進行。應急演練模擬場景為太和縣某鎮一村民在某酒店舉辦結婚喜宴后,食客先后不同程度地出現腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等癥狀,初步分析疑似食源性疾病事件。演練共分為4個環節,分別是事故發生與信息報告、先期處置與應急響應、響應結束與善后處置、總結點評,各環節逐步進行。演練過程中,各參演人員迅速進入角色,對事故的發生、發展、處置全過程進行了模擬推演。 本次演練指揮組織到位、內容貼合實際、環節緊湊有序,全面展示了應急處置中各級各部門快速響應、各司其職、互相配合、協調聯動、共同處置的全過程,有效檢驗了食品安全事故應急處置能力和協同作戰能力,為全市食品安全應急處置提供可借鑒的經驗做法。 |

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