時近夏至，天氣持續晴熱。界首市邴集鄉何天柱特色葡萄種植家庭農場內，農藝師正在給葡萄疏果，只見師傅一手持剪刀，一手托起一串葡萄，須臾間，一些病蟲果、裂果、畸形果就被剪掉，該串葡萄被整修得果粒大小一致，品相良好，顯得格外誘人。

　　“為了保證品質，每年這個時候我都從云南請農藝師來疏果，由于果子品相好，這幾個大棚的葡萄已經被杭州的水果商預訂，都是論畝賣的！”家庭農場負責人何天柱介紹。

　　今年59歲的何天柱，有著40余年的葡萄種植經驗，是當地有名的葡萄種植能手。

　　2010年，看到市場上馬奶葡萄價格較高，他嘗試流轉80畝土地，從山東引進秧苗，種馬奶葡萄，利用技術嘗試創業。“前兩年效益不錯，普通品種的葡萄每斤賣2元，馬奶葡萄每斤賣5元。”何天柱介紹。

　　然而，創業怎會一帆風順？何天柱先后遭遇兩次毀滅性打擊。2013年早春一場霜凍，讓他的葡萄秧大面積凍死，當年顆粒無收。2014年，不服輸的他又上馬新苗，甚至還擴大種植規模，不料又遭遇持續降雨，葡萄地內澇成災，又是一季絕收。連續兩年的失敗，讓何天柱跌入事業發展的谷底。“當時，我欠了好多外債，愁得直掉頭發。”何天柱回憶道。

　　露天種植抗風險能力太差，如何降低風險，確保特色種植效益最大化？2015年，何天柱總結失敗教訓，在政府幫助下從銀行貸款80萬元，為120畝葡萄園搭上大棚，冷熱可控、風雨無憂，何天柱的創業之路才慢慢走上正規。

　　這一年，山東沂水從日本引進的新品種陽光玫瑰在市場上受到追捧，一斤能賣到四五十元。憑借多年養成的市場敏銳性，何天柱決定引進陽光玫瑰葡萄，向市場要效益。

　　“山東與我們這邊氣候、土壤條件差距不大，那邊能種，咱有技術、善學習，沒啥怕的！”憑著這股子不服輸的勁，何天柱引進陽光玫瑰葡萄秧苗，精心培育，冷了加溫、熱了通風、測土配方、請人疏果，他像呵護孩子一樣呵護秧苗成長，終于讓陽光玫瑰葡萄在界首扎了根，并表現出良好的適應性。

　　2018年，何天柱種的陽光玫瑰葡萄進入盛果期，他終于嘗到種植高端水果的甜頭。2022年，他把陽光玫瑰葡萄種植面積發展到400余畝，平均畝產6000斤左右，帶動周邊20多戶農民發展葡萄種植。

　　走進何天柱的葡萄園，地面上看不到雜草，一人高的葡萄藤經過剪枝、截冠，每個分枝上都掛著一到兩串葡萄，單串重量在2斤左右。前段時間，他通過中國果農網發布供應信息，很快就有長三角地區的水果經銷商伸來橄欖枝，其中杭州一位客戶還提前打了定金，預訂了30畝陽光玫瑰葡萄。何天柱給記者算了一筆賬，果園從2018開始對外銷售陽光玫瑰，每畝可售商品果約3000斤，每斤售價15元，一畝地毛收入4.5萬元。如今按畝賣，客戶包銷，好賴都拉走，每畝約6000斤，每斤售價11元，一畝毛收入6.6萬元。“畝均效益增加1萬多，還省了我很多事，怎么算怎么值！”何天柱樂呵呵地說。