為進(jìn)一步鞏固食品生產(chǎn)領(lǐng)域風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，推動(dòng)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》貫徹落實(shí)，近日，臨泉縣市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)王冠男、單橋鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)范曉麗帶領(lǐng)單橋市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員，采取部門與屬地聯(lián)動(dòng)、監(jiān)督與服務(wù)并舉的方式，對(duì)單橋鎮(zhèn)轄區(qū)“臨泉縣中原牧場(chǎng)農(nóng)特產(chǎn)品購(gòu)銷有限公司”進(jìn)行檢查指導(dǎo)。

　　

　　王冠男一行對(duì)該公司生產(chǎn)環(huán)境條件、食品安全自查、從業(yè)人員管理、信息記錄和追溯等方面進(jìn)行了檢查，并指出存在問(wèn)題。指導(dǎo)企業(yè)建立健全食品安全責(zé)任制，配齊配強(qiáng)食品安全管理人員，落實(shí)動(dòng)態(tài)管理機(jī)制，制定食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單，建立健全日管控、周排查、月調(diào)度工作機(jī)制。要求該企業(yè)切實(shí)增強(qiáng)保障食品安全的責(zé)任感和使命感，進(jìn)一步理順食品安全總監(jiān)、食品安全員的監(jiān)管職能，建立企業(yè)主要負(fù)責(zé)人負(fù)總責(zé)，食品安全總監(jiān)、食品安全員分級(jí)負(fù)責(zé)的食品安全責(zé)任體系。通過(guò)企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員分工負(fù)責(zé)，相互配合，及時(shí)排查風(fēng)險(xiǎn)，有效消除隱患。

　　

　　王冠男副局長(zhǎng)現(xiàn)場(chǎng)對(duì)該企業(yè)食品安全總監(jiān)和食品安全員進(jìn)行食品安全知識(shí)測(cè)試，同時(shí)，針對(duì)存在的日常監(jiān)管問(wèn)題提出了限期整改要求，確保食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)產(chǎn)品質(zhì)量安全。