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臨泉縣單橋市場監管所開展反餐飲浪費專項整治行動

2023-3-21 16:20| 編輯: 劉黎 | 查看: 9688| 評論: 0|作者: 通訊員 牛亞東

　　　　　　
　　為著力整治食品浪費行為，貫徹落實《反食品浪費法》有關規定，倡導勤儉節約、綠色文明、健康飲食新風尚。近日，臨泉縣單橋市場監管所積極主動，多措并舉，對轄區內學校食堂、飯店等餐飲服務單位開展專項整治行動。
　　
　　一是要求餐飲服務者做到減量減價。餐飲服務單位合理調整菜品份量，推出半份菜和小份菜，降低小份菜、半份菜價格，提倡分餐制，在厲行節約的前提下，滿足消費者品種多樣化的需求。
　　
　　二是要求餐飲服務者落實點菜提醒。餐飲服務單位要對員工加強培訓，落實點餐提示流程，及時主動提示消費者根據用餐人數合理點菜、適度消費。
　　
　　三是要求餐飲服務者倡導光盤行動。餐飲服務單位有提醒消費者點餐后要吃完，倡導“光盤行動”的義務，對有剩菜剩飯的顧客，餐飲服務單位應提供打包服務。  
　　
　　該所執法人員在現場執法過程中要求餐飲服務者要強化主體責任意識，做到在經營場所醒目處張貼“文明消費，節約用餐”“科學點餐，理性消費”等宣傳標識，有條件的經營者要利用LED顯示屏等播放反對餐飲浪費宣傳提示，引導消費者合理、按需點餐，讓“節約糧食、反對浪費”觀念真正深入人心。
　　
　　同時，對照《反食品浪費法》，重點檢查懲戒餐飲服務經營者未對消費者進行防止食品浪費提示提醒，誘導、誤導消費者超量點餐造成明顯浪費或在食品經營過程中造成嚴重餐飲浪費的行為。截至目前，單橋市場監管所共約談餐飲單位負責人20余人次。

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