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小麥平均畝產從不足200公斤到超過800公斤，阜陽市太和縣農民徐淙祥用了49年。6月27日，中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習近平給徐淙祥回信稱：“我記得你這個安徽太和的種糧能手。” 徐淙祥只是阜陽市“種糧能手”的一個代表。多年來，阜陽的種糧大戶、農業科研工作者和技術人員們，以“只爭朝夕，不負韶華”的精神為鞭，以“科技創新促進農業高質量發展”的信念為犁，深耕腳下的這片黃土地。今年午收全市小麥預計總產378.8萬噸，比上年增加12.3萬噸；預計平均單產502.6公斤，同比增加16.1公斤。阜陽以占全國0.46%的耕地，產出了占全國總產1%的糧食，為“百億江淮糧倉”的美譽，作出了生動的詮釋。 7月的阜陽大地，麥收已過，夏耘中迎來幾場喜雨，大豆、玉米綠意漸濃。收好習近平總書記的回信，徐淙祥祖孫三代又行走在田間、蹲坐在秧苗里、伏案在實驗室，和千萬種糧人一起，繼續探尋這片黃土地里隱藏的高產密碼。
徐淙祥（左）查看麥穗 『外國人能做到的，我們也能做到！』 創作60首農諺，小麥產量翻一番 徐淙祥家住太和縣舊縣鎮張槐村，距離縣城4公里左右，歷史上因為車夫馬夫喜歡在這里歇腳，從而形成了一個“車馬店”，進而發展成一個小型的集市，當地人稱之為“八里店”。集市附近的村莊地勢低洼，不利于莊稼生長，里面長滿野草和蘆葦，因此又有了一個別稱，叫“東湖”。 1973年，20歲的徐淙祥高中畢業后回家務農，當時村里的小麥平均畝產只有175公斤左右。糧食不夠吃，每年青黃不接的時候，部分村民只能向親友借糧“度春荒”。 徐淙祥看到這種情況，坐不住了。 “書上說先進國家的糧食產量高，我們生活在同一片藍天下、同一個地球上，外國人能做到的事，我們也一定能做到。”徐淙祥認為當地糧食產量低的原因是缺乏科學的種植技術，于是，他報考了鄉鎮農技站，開始鉆研農業科技。 在農技站工作期間，徐淙祥買回大量的農業科技書籍，潛心學習小麥、大豆、玉米等農作物的高產栽培技術。1983年，他成功研制出高效土化肥和土農藥，在自家的田里試用，產量提高了40%左右。這提振了徐淙祥的信心，他決定申請種植農業示范田，進一步探索農作物的科學種植技術，他的申請得到農技站和相關部門的批準。 此后幾年，徐淙祥幾乎吃住在田間。每天天不亮，他就帶著饅頭和水壺下地，不管刮風下雨，在田里一待就是一整天。“農作物每個時間段的生長情況不一樣，晴天與雨天不一樣，高溫天和低溫天也不一樣，這些都需要觀察和記錄下來，找出其中的規律。”徐淙祥說。 一次，天氣特別熱，當村民們躲在樹蔭下避暑時，徐淙祥依然蹲在白花花的陽光下，一個一個地測量農作物的葉片、根系，一株一株地記錄農作物的生長動態，連續工作了7個小時，中暑暈倒在試驗田里，幸虧鄉親們發現及時。此后，徐淙祥得到一個“麥癡”的綽號。對此，徐淙祥并不生氣，他說：“只要小麥的產量能上去，‘麥癡’就‘麥癡’。” 功夫不負有心人。在村民一聲聲“麥癡”的稱呼中，徐淙祥示范田的小麥畝產相繼提高到300公斤、320公斤、360公斤，成了全縣產量最高、完成任務最好的示范點。他把自己的種植經驗從不同層面、不同角度，總結為四套高產技術，編寫成60首農諺，油印成小冊子和《技術明白紙》發放給鄉親們，指導他們科學種田。 “麥喜濃墑胎里富，施足底肥是基礎。底肥施足麥苗壯，底肥不足麥苗黃。”“碳磷鉀肥要配比，控氮補鉀增施磷。稀土微肥隨種下，麥苗出土長得壯。”……看著小冊子和《技術明白紙》上的“順口溜”，不少村民持懷疑態度，“用這些方法真的能增加產量嗎？”還有村民潑起了冷水：“種莊稼還用學嗎？村里的老人怎么做，咱們跟著做就行了！” 關鍵時刻，村干部們主動站出來支持徐淙祥。他們不僅在自家的田里采用了徐淙祥的增產技術，還積極勸說自己的親友們按照徐淙祥的方法種植糧食。 352公斤、364公斤……第二年午收期間，村里的打麥場上接連傳出振奮人心的數字，采用徐淙祥增產技術的村民個個喜笑顏開，而當初持懷疑態度的村民則后悔不已。 “科學種田找老徐，優質高產有保障。多打多收又多賣，每畝多收幾百塊。”徐淙祥很快成為當地農民崇拜的偶像。在他們心里，徐淙祥就是他們致富的領路人。上門索取增產技術資料、咨詢種植方法的人差點踏破徐淙祥家的門檻。 村民薛飛也是其中之一。他清楚地記得，上世紀90年代，每到農閑時節，徐淙祥家里就會擠滿前來學習的農民，小小的農家院儼然成了科技培訓班。 “作為農業技術員，最大的責任就是讓農業增效、農民增收。”當時的徐淙祥，期待著用自己的特長改變家鄉農業生產的落后面貌。 『小麥畝產達不到500公斤，損失我賠！』 科技聯產承包，輻射帶動20多個鄉鎮糧食增收 春種、夏耘、秋收、冬藏……四季輪回中土地隱藏著一套嚴密的法則，靜待人們去發現它的秘密。 時間的指針旋轉至2003年，徐淙祥決定將村里千畝連片的低產田承包下來，種植大豆。 那一年夏季多雨，出現內澇，其它地塊種植的大豆40%絕收，平均畝產不足50公斤。徐淙祥的千畝連片田通過選用優質高蛋白大豆新品種，采取足墑旱播、間苗定苗等增產關鍵技術，大豆長勢良好。經農業部和省、市農業專家監收監打，平均畝產達161.2公斤，并出現一部分畝產超200公斤的超高產田塊。 連片種植試驗成功。徐淙祥又決定與村民簽訂協議，對村里的耕地實行科技聯產承包。村民在種植過程中全部使用徐淙祥提供的技術，在不增加投入的情況下，如果小麥畝產達不到500公斤、大豆畝產達不到150公斤，少收部分由徐淙祥包賠；如果超過上述約定的產量，徐淙祥收取超產部分的20%，作為技術服務費，用于擴大再生產。 誘人的條件加上徐淙祥長期以來在農業生產方面樹立的威望，村民們紛紛響應。徐淙祥通過科技聯產承包的方式種植高產攻關田達3200畝，帶動周邊村民按照統一模式種植9000畝左右。第二年，徐淙祥的科技聯產承包獲得成功，小麥、大豆都達到或超過了當初約定的指標，村民們每畝凈增收200元左右。 技術永無止境，創新永不停步。2005年，經有關部門批準，徐淙祥牽頭成立了太和縣優質高效農業技術協會，下設農機、植保、良種良法推廣3個服務隊，發展成員單位36個，遍及全縣20多個鄉鎮。 2007年起，徐淙祥承擔了農業部小麥優質高產攻關試驗示范和大豆、玉米高產示范計劃，1230畝農作物優質高產示范區小麥平均畝產超650公斤。此后，徐淙祥的小麥高產田塊多次刷新安徽省小麥單產紀錄。 2010年，徐淙祥成立了太和縣淙祥現代農業種植專業合作社，流轉耕地4230畝，其中入股、托管、代管耕地3000畝，自己租賃1230畝。合作社與種子經銷企業簽訂合同進行小麥良種繁育，與糧食加工企業簽訂合同種植優質商品糧，實現了銷售訂單化。其中，種子的銷售價格高出市場價15%左右，優質商品糧的銷售價格高出市場價3%-5%。合作社人均純收入1.6萬元，高出周邊一倍以上。 2013年徐淙祥種植的夏玉米平均畝產突破700公斤，高產田塊經省玉米專家組驗收，最高畝產達916.64公斤，刷新安徽省夏玉米單產紀錄，成為全省首個玉米單產突破900公斤的田塊。 2019年，徐淙祥種植的玉米最高單產達到1066.89公斤，又一次刷新安徽省夏玉米畝產最高紀錄；大豆高產示范田塊經省專家組實產驗收，最高畝產317.5公斤，被譽為安徽省“玉米、大豆狀元”，為全省糧食綠色增產提供了科學依據。 同時，徐淙祥的小麥、玉米周年綠色增產模式最高畝產達1827.76公斤，開辟了淮北平原小麥、夏玉米優質連作周年畝產超噸半綠色增產模式。 當年的“麥癡”，陸續榮獲“安徽麥王”“全國種糧大戶”“全國十佳農民”“全國種糧標兵”“全國科技興村帶頭人”等稱號。 此時，面對產量的不斷提升，徐淙祥卻適時調整了研究方向，因為他感覺這片黃土地里隱藏著另外一個秘密。 『糧食的產出與投入之間有一個閾值，我們要找到它！』 要讓種糧農民有錢掙、得實惠，日子越過越好 今年午季，徐淙祥的高產試驗田種植的幾個小麥品種，畝產均超過800公斤，創歷史新紀錄。徐淙祥的高產試驗田就位于當地村民所說的“東湖”上，土壤屬于典型的低產砂礓黑土，土壤貧瘠、耕性差、保苗和透水差，“濕了是泥塊，干了是坷垃。” 自上世紀九十年代起，徐淙祥就注意到上述情況，并進行了反復試驗。發現在這種土地上長期單一的施用化肥，盡管小麥產量明顯增加，但容易出現土壤理化性狀及微生物群落惡化、小麥產量不穩定、易倒伏等問題。隨著土壤的酸化，土地還容易板結，晴天易干旱，雨天易澇漬。 于是，徐淙祥與科技、農業等部門合作，開始研究砂礓黑土的改造、低產洼地高產技術，并作為全省農民技術員的唯一代表，承擔全國農作物區試項目研究和國家、省、縣的種子、化肥、農藥等生產資料科學使用研究，每年都主持或參加農作物新技術和新品種在黃淮地區的推廣應用，累計推廣農業新技術、新成果186項，出色完成了95項國家級和省級農業科技攻關協作項目，被安徽省職改辦破格晉升為農民高級農藝師。 如今，徐淙祥采取以有機肥與化肥配施、秸稈還田以及土壤深松（深翻）為核心的土壤培肥改良技術，較好地解決了砂礓黑土貧瘠和養分利用率低等問題，提升了糧食的產量。 在此基礎上，他還通過開溝打畦，解決了砂礓黑土易旱易澇的問題，變不利因素為有利因素，干旱時能灌溉，內澇時能排水。“這種做法對砂礓黑土的土質也有一定的改善作用。”徐淙祥又把自己的方法編成了農諺：“兩米寬，打畦田，澆灌噴藥最方便。旱灌澇排都不怕，實現高級園田化。” 成功往往幾句話就能概括，但背后的辛酸很少有人知道。用開溝打畦田改良砂礓黑土的方法剛剛提出時，很多人都不相信。徐淙祥決定先干起來，用結果去說服別人。秋冬時節，農活少，他帶著全家在田間地頭挖溝開渠。春夏時節，雨水較大，他密切關注水位的變化，做好數據的采集、分析和研究。 2003年夏秋之際，太和縣遇強降水天氣，內澇嚴重。徐淙祥晝夜守在大豆田里，一旦出現積水，立即組織人員排澇。由于長時間站在水中，雙腿被冰得針扎一樣疼，他一聲不吭，咬牙堅持下來。 大約20天后，內澇結束，徐淙祥從田里的窩棚回家時，膝蓋突然出現劇痛，雙腿猛然一軟，差點摔倒在地上。經醫生診斷，徐淙祥患上了風濕性關節炎。直到現在，這種疾病依然折磨著他，“走路時一瘸一拐的，下樓梯時姿勢看起來很別扭。” 辛勤的付出換來砂礓黑土的脫胎換骨，低產田塊變成了富庶的糧倉。今年午收，徐淙祥從隨神舟十號飛船遨游太空的阜陽小麥品種中選育的“阜航麥1號”，經省、市、縣組成的專家組測產，平均畝產達到811.29公斤；選育的“皖墾麥22”，平均畝產達到818.52公斤。 糧食的產量提高了，徐淙祥開始考慮種糧的收益問題。徐淙祥做過這樣一個實驗：同一品種的小麥，種植在試驗田的同一個地塊，干旱的年份與多雨的年份相比，產量往往更高。 這是因為干旱年份日照充足，小麥的光合作用時間長，此時再加上試驗田里充足的灌溉和肥料供給，產量自然會提升一大截。但是，這種種植模式無法在大田塊里進行推廣。因為農民種地屬于一種經營行為，要考慮產出與投入的關系。若一味地增加灌溉、肥料供給等方面的投入，無形中會降低土地的實際收入。他說，種子、化肥等農資的用量背后都有大學問，不是用得越多越好，而是要精打細算、科學種糧。 “糧食的產出與投入之間有一個閾值，農業技術員必須找到它，這樣才能讓種糧農民有錢掙、得實惠，日子越過越好。”這是徐淙祥的新目標。為了盡快實現這個目標，已近古稀之年的徐淙祥，近年來待在田里和實驗室的時間越來越長了。他還經常帶著小麥等作物的樣本，往各大農業科研機構跑。 “我就是一個農民，只會種地，別無所長，只有努力再努力，才能實現農業高產、高質、高效、低投入的愿景。”在政府的支持下，2010年徐淙祥牽頭成立了“太和淙祥小麥科技專家大院”。太和縣科技、農業等部門參與組建，省、市、縣農業專家先后入駐，全力開展小麥種植技術攻關，并為當地農民提供技術指導等服務。 2011年4月8日，時任中共中央政治局常委、中央書記處書記、國家副主席的習近平來到張槐村調研。走進徐淙祥種植的麥田，仔細察看麥苗長勢，習近平鼓勵他繼續攻關小麥高產關鍵技術，為國家糧食生產多作貢獻。 牢記殷殷囑托，徐淙祥和“大院”里的專家們更加全身心地投入農業研發推廣工作。如今，“太和淙祥小麥科技專家大院”已更名為“國家糧食豐產工程科技特派員工作站”。目前，駐站科技人員10人，其中研究員1人、副研究員1人、高級農藝師4人，分別來自安徽省農科院、安徽農業大學、太和縣農技推廣中心等。 在這里，專家們定期前來開展技術研究、人才培養和科技服務，人均年工作時間在30天以上。安徽省農科院作物研究所副研究員喬玉強就是其中一位。7月1日，他在實驗室里一坐就是六七個小時，實驗臺上擺放著1000余份小麥植株樣本，這些樣本全部來自徐淙祥的試驗田。喬玉強說，他目前的研究方向之一就是利用深翻技術和有機肥改善土壤結構，以減少糧食生產中化肥的使用量，在降低生產成本的基礎上，保證糧食的品質和產量。 徐淙祥和專家們的努力已經取得一定的成效。他們選育的“太豐3號”“太豐8號”小麥新品系，平均畝產超600公斤，種植技術廣泛應用到黃淮地區；主持和參與選育的“太豐6號”高蛋白大豆新品種及其配套技術，在皖西北地區推廣種植面積已達200多萬畝。 在科學技術的加持下，徐淙祥成立的太和縣淙祥現代農業種植專業合作社，糧食增收由以前的依靠土地和農資，已經徹底向依賴科技轉型升級，脫貧攻堅期間帶動1630戶貧困戶走上了致富路。 “種糧農民要增收關鍵要提升糧食的產量和品質，而提升產量和品質，關鍵要在藏糧于技上做文章。”綜合近年來的情況，徐淙祥算了一筆賬：以小麥為例，采用精量播種方式，一畝地只需要播撒約12.5公斤小麥種子，而普通農戶大約需要20公斤；采用土壤化驗、配方施肥等方式，一畝地的化肥用量又比普通農戶少20公斤以上。在種植成本下降的基礎上，每畝小麥的產量卻能達到600公斤，高于普通農戶100公斤左右，農民的種糧效益提升明顯。 『我能為孩子留下什么？物質是有限的，本領是自己的！』 種糧人精神的傳承其實就是黃土地的高產密碼 “得知你家種植的小麥喜獲豐收，兒孫也跟著你干起了農業，我感到很高興。”6月27日，習近平總書記在給徐淙祥的回信中，對他祖孫三代接力農業生產的做法給予贊許。 讀習近平總書記的回信時，徐淙祥既興奮又感慨，“總書記一下子說到了我的心坎里。” 從事農業技術研究近半個世紀，徐淙祥最在意的，莫過于自己能給孩子留在什么。物質是有限的，本領是自己的，但是，年輕人的觀念正在悄悄改變。現在，徐淙祥的年齡大了，腿腳已不如當年有力，到了兒孫接過擔子的時候了。 徐淙祥的兒子徐健，起初對父親的選擇并不理解。隨著國家農業政策越來越好，糧食連年豐收，徐健轉變了態度，并在2008年底從農資經營轉向糧食種植。如今，他負責管理1200多畝高產田，成為又一個種糧能手。 作為在農村長大的孩子，孫子徐旭東自幼與土地結緣、與糧食為伴，2018年大學畢業后跟著爺爺搞起了農業技術研究。兒孫們愿意種糧，并且干得不錯，徐淙祥倍感欣慰。 種糧能手徐淙祥的事業后繼有人，阜陽市以大學生、“農二代”“農三代”為代表的新農人也不斷涌現。他們用自己的學識、眼界以及新的思維，悄然改變著阜陽農業的經營模式，但“多種糧、種好糧”的信念始終未變。 在與太和縣緊鄰的潁泉區，“農二代”葛翔探索的林糧套種模式已經初見成效，一畝地能夠生產出500公斤小麥、500公斤玉米和150公斤薄殼山核桃，提高了土地的綜合效益。 在距離太和縣100公里的潁上縣，95后大學畢業生趙金石與父親一起流轉了2000多畝土地，種植小麥、玉米和大豆。同時購置了40多臺大型農業機械，對周邊土地開展全程托管服務，探索復合種植，帶動更多的農戶一起為國家糧食安全作貢獻。 看著26歲的孫子徐旭東蹲在田里，熟練地測量著大豆的葉片、根莖等，白皙的臉變得黝黑，肩膀也寬厚起來，徐淙祥有些恍惚：時光似乎回到了49年前，田里忙碌的身影似乎就是當初的自己…… 徐淙祥突然明白：這黃土地里高產的密碼其實就是一種精神——要讓中國人的飯碗牢牢端在自己手中。 這種精神沿襲著祖先的生活智慧，內化為中國人特有的基因，代代相傳，在新時代又被賦予了新的內涵，散發出耀眼的光芒。 |
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