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熱氣騰騰的夏天，吃一支雪糕無疑是一大快事。然而，你從商店冰柜里隨意拿起的一支雪糕，售價有可能幾十元，這也讓“雪糕刺客”這個網(wǎng)絡新詞近日頻頻登上熱搜，引發(fā)社會關注。 今年7月1日起施行的《明碼標價和禁止價格欺詐規(guī)定》，明確了經(jīng)營者不得實施的7種典型價格欺詐行為，包括經(jīng)營者在標價時應當真實準確、貨簽對位、標識醒目等。這一新政將對天價雪糕進行“敲打”，使部分價格虛高雪糕“無處遁形”。 為了幫吃貨們排查“雪糕刺客”，7月5日、6日，記者連續(xù)走訪了阜城多家大超市和便利店，實地打探本地雪糕市場情況。 走訪 大商超多明碼標價 上周末，市民李靜帶著兩個孩子到阜城淮河路某大型超市購物。路過雪糕柜臺時，兩個孩子都要買雪糕吃。 “一結賬，我嚇了一跳，三盒雪糕干掉100多塊！”李靜說，當時沒看價格，就是從雪糕柜臺里順手拿的，沒想到這么貴。“已經(jīng)到收銀臺了，當著孩子們的面也不好再退回。” 提到高價雪糕，不少人會想到走紅的鐘薛高了。7月5日、6日，記者在阜城阜陽華聯(lián)超市、大潤發(fā)超市、永輝超市、萬家福超市等多家大型連鎖店內(nèi)發(fā)現(xiàn)了它的身影。 在淮河路某大型超市雪糕柜臺，高端雪糕擺在顯眼位置。一款鐘薛高椰椰巧茶雪糕分享裝，標價46元/盒，每盒有半半巧巧雪糕、海鹽椰椰雪糕、有芝紅茶雪糕各一支，折合15.3元/支。在清河東路某大型超市，一支裝鐘薛高海鹽椰椰雪糕售價17元。 各超市雪糕專柜內(nèi)，除了鐘薛高，還有夢龍、雀巢、八喜、和路雪、伊利等大家熟知的品牌和零度企鵝、明治等新面孔，售價都較高。記者看到，大部分的雪糕均成盒銷售，大多為3支、4支、5支、6支裝，價格從十幾元到六十幾元不等。 在潁河西路某大型超市內(nèi)的雪糕專柜，大多是高端雪糕。一盒4支裝的伊利須盡歡雪糕標價60.8元，折合15.2元/支；一盒32g雀巢雪糍香草口味冰淇淋售價24.3元。該超市雪糕銷售人員表示，近期天氣炎熱，雪糕銷售量較好，“雪糕品牌、口味都十分豐富，消費者可選擇余地特別大。”記者現(xiàn)場看到，有不少消費者抱著試一試的心態(tài)，愿意花高價錢買新品嘗嘗鮮。 便利店鮮有標價 “雪糕刺客”這一網(wǎng)絡熱詞，指的是那些隱藏在冰柜里看似其貌不揚、實則很貴的雪糕。一些便利店內(nèi)的雪糕種類五花八門，卻沒有任何價格標簽。即使有標簽，也貼得密密麻麻，讓人無法精準分辨，所以購買時難免會遇到“雪糕刺客”。 日前，家住開發(fā)區(qū)某小區(qū)的邊圓圓和家人在小區(qū)一飯店吃完午餐后，路過一家便利店，因為天氣炎熱，就想順便買幾支雪糕給大家吃。 “包裝拆了，一結賬，我就愣了！”邊圓圓說，當時是6歲兒子挑的，說是網(wǎng)紅款。也沒看出來外包裝有啥特別處，一結賬才知道挺貴的，8支雪糕需要128元。因為幾個小孩都拆了包裝，她實在不好意思退，只能“含淚”付款。 7月5日下午，記者在阜城長安路一家便利店看到，進門就是雪糕冰柜，冰柜內(nèi)陳列的雪糕大多數(shù)為單支，冰箱蓋上未標注價格。便利店店主李女士介紹，店內(nèi)雪糕單價大多數(shù)為5元以下。 “靠近小區(qū)，大家平時吃的也就是5元以下的。”李女士說，每支10元以上的銷售量也不小，消費者大多為年輕人。 隨后，記者走訪了清河東路、潁淮大道等路段上的多家便利店，發(fā)現(xiàn)大多數(shù)便利店雪糕冰柜上方并未張貼價格標簽，需要消費者購買時口頭詢問店老板。有少部分便利店在冰柜蓋上張貼了一些價格標簽，但標簽上只簡單標注了價格和品牌，未標注具體品牌的系列。 價格 專家稱或與原材料和品牌溢價有關 據(jù)央視財經(jīng)報道，近五年來（2017-2021年），我國每年均有超5000家冰淇淋相關企業(yè)成立。今年以來，我國已新增3000余家冰淇淋相關企業(yè)。 此外，隨著“雪糕賽道”的入局者增多，連白酒企業(yè)茅臺、老字號醋企恒順等都跨界生產(chǎn)雪糕，售價從十幾元到五十幾元不等。 走訪中，大部分市民對于雪糕能夠接受的價位是每支3元到5元左右。對于售價超過10元的雪糕，很多市民表示很貴，不會經(jīng)常購買。 高端雪糕為何這么貴？阜陽師范大學生物與食品工程學院食品質量與安全專業(yè)老師趙宏強分析，首先是材料成本上升，早些年的冰棍大多只有水和糖精，如今的雪糕不僅有牛奶、奶油、巧克力等基礎原料，有的還標注含有珍貴原料。 同時，牛奶原材料價格、人工費等今年也上漲了一些，在一定程度上推動了產(chǎn)品成本的增加。 “此外，品牌溢價也是高價的一個原因。”趙宏強說，品牌溢價即品牌的附加值，也就是說，一個品牌同樣的產(chǎn)品可能比競爭品牌賣出更高價格。此外，雪糕這種季節(jié)性明顯的產(chǎn)品，也使得商家不得不想辦法推陳出新，布局高端產(chǎn)品。 新規(guī) 商家標價需真實準確 近日，市場監(jiān)管總局公布的《明碼標價和禁止價格欺詐規(guī)定》（下稱《規(guī)定》）已于7月1日起施行，規(guī)定經(jīng)營者在標價時應當真實準確、貨簽對位、標識醒目等。《規(guī)定》稱，交易場所提供者提供的標價模板不符合本規(guī)定的，由縣級以上市場監(jiān)督管理部門責令改正，可以處3萬元以下罰款；情節(jié)嚴重的，處3萬元以上10萬元以下罰款。 7月6日上午，記者從市市場監(jiān)督管理局12315投訴舉報處置指揮中心了解到，目前該中心暫未接到消費者有關高價雪糕方面的投訴。 “此次《規(guī)定》的出臺，會促進企業(yè)明碼標價、規(guī)范經(jīng)營。”市12315投訴舉報處置指揮中心主任齊剛表示，如遇未明碼標價等違規(guī)現(xiàn)象，市民可撥打12315或12345進行投訴。 鏈接 網(wǎng)友聲音 網(wǎng)友“陌上花開”：“我吃過一根40多元錢的棒冰，邊吃邊‘滴血’，為了面子只能忍。” 市民“TT”：“小時候就喜歡放學后校門口的冰淇淋車，大叔麻利地挖出兩勺放蛋筒上，一個只要5毛錢，能給我?guī)硪徽斓暮眯那椤，F(xiàn)在去超市，沒有5元錢肯定吃不到蛋筒。” 市民李小姐：“看成分表，貴的雪糕的確更‘單純’，少些添加劑，用的原材料也高端一些。不過價格不親民，每天吃上一支肯定覺得‘肉疼’。3元以下的雪糕不香嗎？” 網(wǎng)友“zoe”：“有人愿意花錢買心情，有人喜歡便宜實惠，每一種價格的雪糕都會有它的客戶群。我只希望，以后的市場上不要只有高端雪糕，能夠多給平價雪糕一些位置。” |
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