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【網(wǎng)絡(luò)中國節(jié)·春節(jié)】果子飄香

2022-1-28 09:50| 編輯: 謝珊珊 | 查看: 65350| 評論: 0|作者: 記者 高紅 王軍俠 通訊員 袁樹春 郭新亞 文/攝|來自: 潁州晚報

  臨近年關(guān),阜城潁河西路的尤記老北關(guān)月餅店里,老板尤桂平正在忙碌地制作果子,為了保持果子的正宗地道和原汁原味,他一直堅持傳統(tǒng)工藝、手工制作。比如梅豆角里面的糖漿,全是用紅芋和麥芽熬制的,每次要熬十二個小時左右,做出的果子味道和小時候吃的一樣。
  




  彎彎的梅豆角、胖胖的米金果、甜甜的蜜三刀、入口即化的一口酥……咬一口,絲絲甜蜜纏繞于舌尖,這就是地地道道的年味。

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