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在品牌化賽道上阜陽小吃如何乘風破浪?

2021-7-26 09:04| 編輯: 劉黎 | 查看: 24123| 評論: 0|作者: 記者 儲繼明/文 王軍俠 劉海麗/攝|來自: 潁州晚報

      7月24日,我市舉辦“雙招雙引·接您回家”暨阜陽小吃品牌化發展論壇活動,部分全國知名食品和餐飲品牌創始人來阜“傳經送寶”。副市長劉玉建出席活動。
  
  此次活動由市人社局、團市委、市人才辦和市“四送一服”辦聯合主辦,活動旨在聚力“雙招雙引”,培育發展動能,推動“接您回家”常態化開展,引領阜陽青年創客依托本地資源稟賦,提升阜陽小吃的質量和形象,為阜陽小吃品牌化發展提供智力支持和路徑選擇,著力把傳統美食打造為百億產業,進而帶動群眾就業,助力鄉村振興。
  
  活動中,糧全其美創始人柴磊以“手抓餅的崛起”為主題,指出了標準化、規模化、品牌化的重要意義,認為小吃產業要在發展前端門店的同時,更加注重供應鏈的后端打造。江小白首席品牌顧問葉明以“新消費趨勢下的品牌創新”為主題,圍繞供給側的數智化、用戶端的內容化、品牌端的形象化、營銷端的工具化、渠道端的社群化和產品端的場景化等“六個現代化建設”進行詳細闡述。煜盛文化董事會主席劉牧以“企業的管理與資本化”為主題,分享了自身創業經歷,并在股權融資等資本化運作方面給予指導。阜陽食品和餐飲品牌創業者代表等100多人參會。
  
  據介紹,下一步,我市將扎實做好“兩化一推”工作,持續營造尊重企業家、尊重納稅人的濃厚社會氛圍,持續加大對創新創業創造支持力度,全面落實惠企紓困各項政策,努力提供一流政務服務,引導各有關部門形成合力,全力推進阜陽小吃規模化、品牌化、特色化發展。

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