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集體宣誓、現場簽訂放心消費承諾書、設立食品銷售專區……為嚴格落實超市的食品安全主體責任意識，近期，潁州區市場監管局對轄區內銷售的食品實行源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控，強化社會監督，著力培育一批誠信超市，讓消費者放心消費、安心消費。 潁州區市場監管局要求參加放心消費承諾的超市設立食品銷售專區，銷售的所有食品應當符合食品安全國家標準，并按相關標準規定做好標簽標識；嚴把進貨關，超市設立食品安全管理機構并配備專職的食品安全管理人員；嚴把源頭采購關，落實進貨查驗及查驗記錄等自律制度。 “讓誠信帶動群眾放心消費。”潁州區市場監管局相關人員表示，本次活動規范了各個超市的自我監督檢查職責，進一步提振了市民的消費信心，對于構建食品安全共享共治格局、推進品質生活之城建設具有積極作用。 |
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