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阜務(wù)為民
3月28日12時許，一輛小汽車駛?cè)敫纺峡h曹集鎮(zhèn)南街社區(qū)黨群服務(wù)中心大院。 “您好，用餐嗎？這邊坐。”身著志愿者馬甲的社區(qū)干部郭中敏迎上前，一邊招呼客人，一邊介紹菜品。
游客在阜南縣曹集鎮(zhèn)品嘗鮮湯 此時，黨群服務(wù)中心內(nèi)外已停滿車輛，人聲鼎沸。門前小廣場搭起遮陽棚，變身臨時餐廳，十來桌游客正在就餐；社區(qū)食堂變?yōu)榕洳耸遥晦r(nóng)村大席的臨時爐灶則擔(dān)起“后廚主力”。 “今天中午客人多，得讓大家吃好喝好。”農(nóng)村大席師傅徐長海是餐廳主廚，從顛勺、翻炒到起鍋，不過三五分鐘，一盤色澤鮮亮、香氣撲鼻的炒蜆子便新鮮出爐。 郭中敏迅速上前，用托盤穩(wěn)穩(wěn)接住，快步端上游客餐桌。 “趁著周末，來看看淮河岸邊的油菜花，專程嘗嘗曹集的蜆子。三個人五個菜，包括一道蒜蓉蜆子，一共不到200塊錢，好吃不貴。”在南街社區(qū)臨時餐廳，阜南縣鹿城鎮(zhèn)居民韓學(xué)民和朋友圍坐桌前，邊品嘗邊感慨。 近期，春暖花開，河鮮上市，前往曹集嘗鮮的游客增多。南街社區(qū)黨支部書記史一功介紹，往年此時，因周邊飯店接待能力有限，游客排隊久、體驗(yàn)差。總結(jié)經(jīng)驗(yàn)后，社區(qū)在周末游客高峰時段，將黨群服務(wù)中心設(shè)為便民服務(wù)點(diǎn)，推出惠民菜肴，緩解就餐排隊久問題。 社區(qū)工作人員參與，出人、出力、出場地，臨時餐廳收益歸村集體，為村集體經(jīng)濟(jì)增收開辟了新路徑。自上周末起，僅三天時間，南街社區(qū)臨時餐廳已接待60多桌游客。史一功說：“臨時餐廳忙起來了，周邊村民賣青菜、蜆子等也更方便。” 今年，曹集鎮(zhèn)在南街社區(qū)黨群服務(wù)中心、東郢村淮畔口袋公園、利民村西田坡莊臺增設(shè)了蜆子宴席便民服務(wù)點(diǎn)，并開放鎮(zhèn)政府食堂接待游客。“我們與農(nóng)村大席師傅合作，約定利潤分成，在不影響正常工作的前提下開放便民服務(wù)點(diǎn)，既方便游客就餐，又增加村集體收入。”曹集鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長邵佳云說。 當(dāng)天，為期一個多月的第二屆“淮河風(fēng)情‘鮮’味曹集——2026年阜南縣曹集鎮(zhèn)蜆子美食文化嘉年華”活動也在曹集鎮(zhèn)安舟崗步行街廣場拉開帷幕。現(xiàn)場人頭攢動，煙火氣十足。 “當(dāng)前正是促消費(fèi)、惠民生、興產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵期。我們抓住蜆子這一特色資源，以文化節(jié)為載體，將美食文化與地方發(fā)展深度融合。通過政府搭臺、市場唱戲、村集體參與的模式，打響曹集蜆子美食品牌，激活鄉(xiāng)村消費(fèi)市場，帶動餐飲、農(nóng)產(chǎn)品銷售等上下游產(chǎn)業(yè)發(fā)展。”邵佳云說。 |
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