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這里是阜陽
阜務為民
| 這段時間，阜城年味愈發濃郁，處處洋溢著辭舊迎新的喜悅。記者從市氣象臺獲悉，本周我市天氣先陰后晴、氣溫穩步攀升，干爽舒適的天氣為市民備年提供了便利。掃塵、置辦年貨、備灶糖等皖北傳統年俗次第展開，家家戶戶在煙火氣中醞釀著對新年的期盼。 今日阜陽天氣多云轉陰，氣溫-2℃～7℃，偏南風3級，體感稍涼但無雨雪，不妨礙市民出門置辦年貨或居家打掃。氣象部門預計，明日（臘月二十三）我市轉為多云到晴，氣溫開始攀升，最高溫可達12℃；此后全市以晴、多云為主，最高溫逐步升至15℃以上。持續干爽的好天氣，為祭灶、掃屋等年俗活動提供了絕佳條件。 臘八過后，阜陽人的備年節奏便依著老輩傳下的俗諺有序進行。“二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子；二十五，磨豆腐……”的民謠口口相傳，至今仍是市民的備年指南。 作為小年核心習俗，祭灶的準備已提上很多家庭日程。阜陽沿襲皖北“官祭三，民祭四”的小年傳統，不少市民已提前備好麻糖。老阜陽人說，灶糖黏糯的口感，是為了“甜住灶王爺的嘴”，盼他上天向玉帝“言好事，下界保平安”。如今城里雖少見灶神畫像，但買幾塊灶糖嘗鮮，仍是阜陽人過小年不變的儀式感——一口甜糯，藏著對全年順遂甜蜜的期許。 掃塵布新迎福氣，也成為當下不少家庭的重點。雖未到臘月二十四“掃房子”的正日子，許多人家已提前開始全屋清掃，擦門窗、掃屋角、清灶臺，嚴格遵循“從上到下、從里到外”的講究，把一整年的積塵盡數清理。“塵”通“陳”，掃去積塵便是掃走舊歲的不順，為新年迎福納祥騰出空間。而作為祭灶核心區域的廚房，更是清掃重點，刷鍋碗、擦灶臺，讓煙火氣滿滿的廚房煥然一新。 年貨市集的煙火氣，則是阜陽年味最濃的底色。城區各大農貿市場、年貨市集一派熱鬧景象：紅底金字的春聯、燙金福字早早掛滿攤位，肉鋪的咸貨鹵肉飄香四溢，水產攤的鮮魚活蹦亂跳，馓子、麻葉等阜陽年節必備的點心食材一應俱全。市民們在挑揀和議價中，把肉、魚、糖、果置辦齊全。 |
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