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| 春節將至，招待客人的水果是家中必備，其中濃甜脆爽的車厘子、飽滿紅潤的草莓、酸甜可口的砂糖橘堪稱“過年三件套”。最近，不少消費者驚喜地發現，這“三件套”紛紛放下身段，價格集體走低，激發了市民的采購熱情。
市民在一家水果店購買砂糖橘 1月13日，記者來到雙清灣水街一家水果店，看到智利車厘子被擺在顯眼位置。打開外包裝，只見果子圓潤飽滿，宛如一顆顆暗紅色的寶石，吸引不少顧客駐足挑選。其中，JJ級5斤裝車厘子售價138元（“J”是車厘子大小計量單位，J數越多，果子越大），折算下來每斤不到28元。JJJ級5斤裝車厘子售價168元。 “今年車厘子價格實惠，大家嘗鮮的門檻也降低了，店內車厘子一度賣斷貨。往年品相好的車厘子禮盒價格普遍在三四百元。”銷售人員表示。不過，由于今年春節來得較晚，且目前已接近智利車厘子的尾季，預計春節車厘子消費高峰時段，價格會有一定上浮。 除車厘子外，草莓也是當前水果市場的“頂流”。“這些草莓每筐價格從10元到20元不等，一筐約一斤。”在碧水雅苑小區附近一家水果商店，店員介紹，店內的草莓品種主要有奶油草莓和紅顏草莓，根據果實大小不同，價格也有差異。奶油草莓大果每斤只需9.9元，紅顏草莓價格則略高一些。隨著本地草莓陸續上市，前期高位運行的草莓價格已開始回落，目前價位親民，比較受歡迎。 記者在走訪中了解到，耙耙柑、砂糖橘等柑橘類水果同樣價格親民。往年元旦后至春節前，砂糖橘每斤價格接近10元，而今年精品果價格僅在5.8元左右。價格普遍走低的背后，是市場供應充足與物流效率提升的共同結果。 正基首府附近一家水果店正在開展促銷活動，其中每斤2.58元的砂糖橘引得附近居民爭相購買。 “過去總覺得車厘子、草莓是‘輕奢水果’，現在價格降下來，可以放開買了。”正在挑選水果的市民李女士表示。 車厘子雖甜美，三類人群應少吃 車厘子雖然味道甜美，卻不宜過量食用。“如果一次性吃太多，可能引起口腔潰瘍、喉嚨不適，果糖不耐受的人群還可能出現消化系統問題。”市五院臨床營養科營養師秦芹介紹。 車厘子的血糖生成指數只有22，低于絕大多數水果。這是因為車厘子中花青素等多酚類物質含量較高，能抑制消化酶活性，同時其果膠含量也較豐富，可延緩糖分的消化吸收。因此，車厘子適合高血糖和減肥人群適量食用，其中的多酚類化合物還具有抗氧化作用。顏色越深、接近紫黑的車厘子，花青素含量通常越高。 那么每天吃多少車厘子合適呢？根據《中國居民膳食指南（2022）》，成人每日水果攝入量建議為200~350克。為保證水果種類均衡，建議普通人每天攝入車厘子100～150克，相當于10～15顆。以下三類人群則應嚴格控制攝入量： 第一類是慢性腎病患者。車厘子含鉀量較高，腎功能不全的患者排鉀能力受限，大量食用可能導致高鉀血癥。 第二類是糖尿病患者。盡管車厘子升糖指數較低，仍需注意控制食用量。血糖控制穩定的患者，建議每日不超過10顆。 第三類是胃腸疾病患者。患有胃腸道疾病的人群不宜多吃，否則可能引發胃脹、腹瀉，或刺激胃酸分泌、損傷胃黏膜，甚至加重原有病情。 |
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