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9月23日，皖美甘薯·2025中國（安徽）甘薯產業創新發展大會在臨泉縣舉辦。來自全國甘薯領域的專家學者、企業代表齊聚一堂，共同探討甘薯產業創新發展的新路徑，以推動甘薯產業高質量發展。此次大會為何“花落”阜陽？這背后離不開我市甘薯產業發展的獨特優勢。 本次大會由國家甘薯產業技術研發中心主辦，江蘇徐淮地區徐州農業科學研究所、安徽省農業科學院、阜陽市農業科學院等單位承辦，旨在推進甘薯產業高質量發展，推動“小特產”向規模化、標準化特色“大產業”轉型升級，提升本地甘薯品牌影響力。 大會為何開在阜陽？阜陽甘薯如何“征服”與會專家學者？還要在地里找“答案”。 在距離會場20多公里的臨泉縣楊橋鎮前王莊，甘薯大面積單產提升技術集成與示范基地的千余畝紅薯豐收在望。 “外觀光滑、薯塊均勻、色澤艷麗，又是一個豐產年?！眮淼教镩g，基地負責人賈全龍扒開隆起的泥土，挖出一個飽滿結實的紅薯，忍不住感嘆。 “我們這邊的土壤鎖肥，種出的紅薯產量高、甜度高，市場認可度高。”阜陽市農業科學院甘薯研發中心高級農藝師劉新亮介紹，阜陽地區多砂姜黑土，土壤富含有機質，適宜種出優質鮮薯。 從種植規模來看，阜陽的甘薯種植面積在安徽省名列前茅。據統計，2024年我市甘薯種植面積約70萬畝，年產鮮薯140萬噸，其中臨泉、阜南、潁上、太和等地種植較多。 近年來，鮮食型甘薯需求量增長，本地甘薯種植也由以傳統淀粉型為主轉變為以鮮食型為主，并向規?；藴驶?、產業化方向發展。以賈全龍創辦的臨泉縣龍信誠農作物種植專業合作社為例，甘薯種植規模從最初的100多畝擴展到現在的5000多畝。利用政策幫扶項目，他還在臨泉縣高塘社區建設60畝鋼架連棟大棚進行蜜薯育苗，年可培育蜜薯苗2億棵，向周邊輻射形成5萬畝蜜薯產業種植基地，持續帶動農民增收。 在品種培育與技術創新方面，依托于阜陽市農業科學院，我市建有技術研究中心和甘薯優質新品種選育、產業創新團隊；擁有自主選育品種12個，其中阜菜薯1號的選育填補安徽省無自主選育菜用薯空白；主持制定《甘薯高產栽培技術規程》《葉菜用甘薯栽培技術規程》。 產業發展，加工是關鍵環節。位于界首市的安徽豐絮農業科技股份有限公司與國際馬鈴薯中心亞太中心、安徽省農科院等科研單位深度合作，采用三蒸三烘倒蒸工藝，真空鎖鮮、巴氏殺菌，生產甘薯休閑食品、粉條、粉皮等高附加值產品，形成年加工能力超1萬噸、產值突破1億元的深加工產業體系。 潁上縣綠地食品有限公司則引進先進生產設備和技術，年加工鮮薯能力超8000萬斤，生產的甘薯淀粉、粉條等高附加值產品暢銷全國。 從淀粉、粉條加工，到甘薯休閑食品、果脯等多元化產品開發，阜陽的甘薯加工企業不斷創新，形成了較為完整的產業鏈，甘薯正從“土疙瘩”變成“金疙瘩”。 同時，我市高度重視品牌建設，培育了一批具有地方特色的甘薯品牌，如“賈氏紅薯”“姜尚樂薯”等，在市場上有較高的知名度和美譽度。 我市甘薯產業發展的獨特優勢，在當天的大會上引發專家學者的探討。會場外設置的展示區擺放的我市甘薯新品種及深加工產品，更是吸引眾人品嘗、了解。 會上，國家甘薯產業技術體系首席科學家李強、江蘇省農業科學院研究員張永春、福建省農業科學院植保所研究員邱思鑫等專家學者，圍繞甘薯種植、加工等關鍵技術環節進行深入探討，分享最新研究成果與實踐經驗，解讀國家及地方關于甘薯產業發展的最新政策等。 專家學者帶來的最新研究成果，讓參會的種植戶、甘薯企業獲益良多，特別是他們針對甘薯種植、加工、貯藏等關鍵技術環節進行的深入探討，為甘薯產業的發展提供了指引。 “本次大會不僅是對阜陽甘薯產業發展成果的一次集中展示，也為我市乃至安徽的甘薯產業發展提供了難得的機遇?！笔修r業農村局相關負責人表示，與全國甘薯領域的專家學者、企業代表交流，不僅可以學習借鑒先進的理念和技術，還有利于搭建產學研用交流平臺，促進甘薯產業鏈上下游企業合作，推動產業協同發展，“以進一步提升我市甘薯產品的市場競爭力，推動甘薯產業向更高水平邁進?！?/div> |
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