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| 俗話(huà)說(shuō)：“忙歸忙，勿忘‘六月黃’”。“六月黃”又稱(chēng)“童子蟹”，是即將進(jìn)入成熟期的大閘蟹，因農(nóng)歷六月前后上市而得名。目前，這一時(shí)令美味已在我市搶鮮上市，吸引市民嘗鮮。 6月15日，記者走訪阜陽(yáng)農(nóng)產(chǎn)品物流中心海鮮區(qū)發(fā)現(xiàn)，多家水產(chǎn)攤位已開(kāi)始銷(xiāo)售“六月黃”螃蟹。在云亮水產(chǎn)海鮮專(zhuān)賣(mài)店門(mén)口，一盆青殼白肚的“六月黃”螃蟹被擺放在醒目位置。這些螃蟹個(gè)頭雖小卻活力十足，腿上的絨毛尚未長(zhǎng)齊。 “本月初就開(kāi)始賣(mài)了，上市時(shí)間與往年差不多，當(dāng)時(shí)個(gè)頭只有硬幣大小。”店主趙紅艷邊忙活邊介紹，現(xiàn)在的“六月黃”螃蟹每只重1到2兩，殼薄肉嫩，蟹黃飽滿(mǎn)。 在價(jià)格方面，趙紅艷表示：“每斤28元，日均銷(xiāo)售50斤左右。”她預(yù)計(jì)半個(gè)月后隨著上市量增加，價(jià)格將逐步回落。 市民謝先生挑選了10只“六月黃”后表示，家人愛(ài)吃螃蟹，買(mǎi)些回去清蒸，一起嘗鮮。 在另一家水產(chǎn)店，店主王先生告訴記者，他銷(xiāo)售“六月黃”螃蟹已有十多天，規(guī)格在2兩左右，售價(jià)35元/斤。 據(jù)了解，目前我市銷(xiāo)售的“六月黃”螃蟹還處于少量上市階段，主要來(lái)自江蘇。 |
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