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這里是阜陽
阜務為民
我們縣在安徽西北部，與河南接壤。這里是平原，叫黃淮平原，更具體一點，叫淮北平原。這片大平原是五谷的福地。冬季和春季，小麥唱主角，夏季和秋季，大豆和玉米唱主角，而油菜、紅芋、芝麻是配角。它們讓這里四季常綠，生機勃勃。 我們這一帶有句農諺：秋分早，霜降遲，寒露種麥正當時。小麥在秋季下種，到次年夏季才收割，在地里生長時間最長，跨三個季節。它是淮北平原第一主糧，在父老鄉親的心目中享有崇高的地位。
每年小滿前后，黃燦燦的黃溜子和漆黑油亮的黑老斑（兩種鳥的俗稱），像兩把織布的梭子，不知從何方突然飛來，落在村后的樹上。黑老斑一聲不吭，在樹枝上蹦蹦跳跳；黃溜子歡叫不已，脆脆的聲音像露珠一般清亮。天空和大地都禁不住黃溜子的催促，陽光越來越亮，越來越硬；麥穗兒由青變白，由白變黃，麥子的醇香由田野溢向村莊。 芒種芒種亂打場，不打三場打兩場。每年一到這個節氣，家鄉就呈現一派繁忙的景象。 在童年，我見證了生產隊時期的午收場面。 父老鄉親稱午收為“麥場”。午收來臨，他們個個滿臉喜悅，像相互祝賀似地說，麥場到嘍。 一割二拉三打，是家鄉人午收的三部曲。那時候麥場比較長，持續一個月左右；如果遇到連陰天，還會拖得更久。 大人們每人一把鐮刀，一起出工，一起收工，統一行動。拉麥子用的是大車，木制，寬幫，大木輪。兩三頭牛并排，抻平脖子，弓起脊背，拉著小垛似的車子，在高低不平的土路上嘰哽嘰哽地前行，把麥子送到場上。 碾麥子也稱“打場”。先把麥子攤開，曬一段時間；然后套上牛，掛上石磙，開始在場上“畫圓圈”。打場的人頭戴草帽，手攥韁繩，讓牛拉著石磙圍繞自己慢悠悠地轉，一圈，一圈，一圈……熱氣蒸騰，陽光刺眼。打場的人又熱又累，困得前仰后合，不停地打哈欠。 當天打的麥子堆起來，暫時放在場上，晾曬幾天。臨近天黑，村干部拿出像凳子面大的刻有“封”字的木制大印，像貼封條一般把封字蓋滿圓錐形的麥堆；夜晚，還要派兩三個人睡在麥堆旁看守。 到了分糧食這天，村干部會在村前吆喝：分糧食嘍！分糧食嘍！一家來一個人。這時母親慌忙找出一條舊袋子，讓家中一人去領糧食。一般每家每次只能分到半袋糧食。 我入學第二年，實行家庭聯產承包責任制，包產到戶。我們一家七口人，總共分了八九畝地。父母親喜不自勝，終于做了土地的主人。 從我記事到現在，家鄉的午收經歷了三個階段：人畜結合階段、人機結合階段、機械化階段。 生產隊時期，以及此后土地包產到戶十來年，處于人畜結合階段；后來慢慢進入人機結合階段：先由人用鐮刀把麥子割掉，再用三輪車碾軋，或者用機器脫粒。 父親是個辦事精打細算的人。打場用三輪碾，他嫌費錢；用機器脫粒，他說脫過的麥秸太硬，喂牛，扎嘴，牛不喜歡吃。他堅持認為還是用手割、石磙碾最好。他是一家之主，我們當然要聽從他的。所以當許多人家午收已進入半機械化時代，我們家仍以人畜合力迎戰午收。這種午收方式，一直沿襲到我中學畢業。 我們家是我們村最后采用半機械化午收的農戶。 把機械引入農業生產，提高了工作效率，縮短了生產時間，麥場縮短至半個月。這種人機結合的半機械化午收方式，在我老家持續了十來年。 進入二十一世紀以后，高大的聯合收割機如巨人一般開進農村，威風凜凜地在田野里作業。午收完全實現了機械化。收割機像神奇的魔術師，前面剛把麥穗和麥稈“吃”進肚子里，轉眼間從后面“吐”出來麥粒和麥秸。幾畝地的小麥，幾十分鐘就割完了，讓人自愧弗如。 父親戀舊，對收割機的威力視而不見。我和哥哥強烈建議，午收使用收割機，他就是不愿意采納，并且給出理由：用收割機割小麥，留的麥茬深，種秋季莊稼費事。他說得有一定道理。按我的理解，那只是原因之一，還有一個重要原因他沒有說出來：收割機把麥茬留得高，麥秸就少了，就浪費了。對于把土地上的一草一木都視為寶貝的父親來說，這是他不能接受的。所以當別的人家午收已進入機械化時代，我們家還停留在半機械化階段，依然是手割機打，落在了時代后面。直到全村農戶都使用了收割機，父親才極不情愿地放下手中的鐮刀。父親最后還是融入了時代的潮流。 午收使用收割機，大大縮短了時間，整個村子的小麥，一兩天就收完了。也就是說，家鄉的麥場三五天就過去了。 小時候過麥場氣氛熱烈，像盛大節日；如今過麥場很平靜，一晃就過去了。這是工業時代和農耕時代的區別。我既為工業時代的高效感到高興，又為丟失了農耕時代的溫情而感到遺憾。 |
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