據(jù)市發(fā)改委監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，3月份正值消費(fèi)淡季，當(dāng)月糧油肉禽蛋魚等主要食品均價(jià)普遍回落，常見蔬菜價(jià)格也呈現(xiàn)跌多漲少的態(tài)勢(shì)。

　　監(jiān)測(cè)顯示，3月份三種豬肉（全瘦肉、肋條肉、后腿肉）月度均價(jià)為15.27元/斤，環(huán)比下降4.26%；帶骨羊肉月均價(jià)33.88元/斤，環(huán)比微漲0.15%；去骨牛肉、白條雞和雞蛋月均價(jià)分別為31.53元/斤、10.71元/斤和3.82元/斤，環(huán)比分別下降2.2%、4.2%和16.78%。四種監(jiān)測(cè)魚類（帶魚、鱸魚、鰱魚、鯽魚）均價(jià)全面小幅下降，月度均價(jià)14.87元/斤，環(huán)比下降1.13%。受消費(fèi)淡季和供應(yīng)充足雙重因素影響，3月牛羊肉禽蛋魚價(jià)格總體呈現(xiàn)偏弱走勢(shì)，其中雞蛋因處于產(chǎn)量高峰期，價(jià)格承壓明顯，降幅較大。若無(wú)特殊情況，這些鮮活農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格短期內(nèi)將保持穩(wěn)定，后期隨著“五一”節(jié)前備貨需求啟動(dòng)，有望迎來(lái)利好消息。

　　隨著天氣轉(zhuǎn)暖，3月份蔬菜價(jià)格呈現(xiàn)季節(jié)性回落。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的15種蔬菜呈現(xiàn)“11降4漲”的態(tài)勢(shì)，月度均價(jià)2.35元/斤，環(huán)比下降11.65%。其中，韭菜、西蘭花等11個(gè)品種價(jià)格下降，降幅在5.2%至30.73%之間；青椒、黃瓜等4個(gè)品種價(jià)格上漲，漲幅在3.9%至13.77%之間。值得注意的是，由于3月底正值蔬菜換茬期，部分品種進(jìn)入尾貨階段導(dǎo)致價(jià)格回升。若無(wú)特殊原因，預(yù)計(jì)近期菜價(jià)或受換茬銜接影響，將出現(xiàn)小幅波動(dòng)。