阜陽日報社 微信公眾號 矩陣，掃碼關注！
阜陽新聞網
阜陽日報
潁州晚報
這里是阜陽
阜務為民
10月6日，安徽潁上縣八里河水面上，漁民們正在秋捕，現場一派魚肥人歡的熱鬧景象。
據了解，從今年秋季開始，潁上八里河漁場一改持續了20多年的冬捕，首次實行四季輪捕，同時走精品魚發展之路，預計秋季能捕撈20萬斤魚。
據悉，為了進一步提升魚的品質，今年8月初，漁場首次在八里河大湖水面，圈出約70處暫養區，將捕撈的鳙魚和鰱魚進行20多天的“吊水”暫養，俗稱“吊水魚”。“吊水魚”就是將魚暫養在有限的空間，通過壓縮生存空間、增加密度等方式，增強魚的活動量，達到“瘦身”的效果，從而提高品質、增加口感，這也是國內同行業改善魚品質的先進方式，經過“吊水”的魚品質得到提升，價格也隨之上調25%左右，目前已被長三角等地客商預定。
另外，為滿足當地對八里河魚的需求，今年年底前，八里河漁場將在八里河鎮開設官方直營店，讓當地百姓四季都可以品嘗到八里河的鮮魚！
|
歡迎關注阜陽新聞網微信公眾號 : fynewsnet
全城最新資訊，盡在掌握
工作時間：周一到周五 10:00-18:00
地址：阜陽市清河東路676號
Copyright © 2002-2019 ksqdlds.com All Rights Reserved ICP: 皖ICP備10016733號-1 皖網宣備110002號 皖公網安備34120002000384號 互聯網新聞信息服務許可證編號:34120180016
