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這里是阜陽
阜務(wù)為民
7月23日中午，家住潁州區(qū)西苑小區(qū)的市民陳琳打開外賣軟件，找了一家售賣“小份菜”的餐館，下單一份手撕包菜、一份辣子雞和一碗米飯。“選‘小份菜’價格實惠，還能多嘗幾種口味，年輕人都很喜歡。”陳琳說。 記者注意到，在反對浪費、提倡節(jié)約的環(huán)境下，“小份菜”正成為消費新時尚，越來越多的商家推出相應(yīng)菜品，消費者也愿意為之買單。 潁州區(qū)匯鑫萬象街的一家湘菜館推出小份蒸臘肉、炒河蝦、梅菜扣肉……菜量小、口味好、價格低，受到消費者稱贊。“經(jīng)營‘小份菜’，雖然單品價格低，但點單量提高，菜品復(fù)購率提升，商家也受益。”店主表示，除了推行“小份菜”，點餐時，服務(wù)員還會根據(jù)就餐人數(shù)提示消費者適量點餐，餐后提示剩菜打包，時刻傳遞文明節(jié)約的消費理念。 記者了解到，近期以來，市市場監(jiān)管局大力支持餐飲經(jīng)營主體推出“小份菜”“半份菜”，倡導(dǎo)餐飲經(jīng)營主體提供打包服務(wù)，節(jié)約適量、文明用餐正成為市民共識。 |
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