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5年時間能改變什么？太和縣達江家庭農場負責人鄒巖交出的答卷是：把一個僅有8頭牛的家庭養殖小作坊，發展成年存欄1000頭肉牛的現代化養殖場。 日前，記者來到位于太和縣稅鎮鎮的達江家庭農場，只見一排排標準化養殖大棚一字排開，工人駕駛上料車來回穿梭，定時定量為牛均勻上料。欄內，一頭頭肉牛被養得膘肥體壯。“牛肉價格穩定，我們養殖場收益可觀。”鄒巖的言語中滿是喜悅。 2018年，在外打工受挫的鄒巖回到家鄉從事黃牛養殖。因為沒經驗，他從8頭牛開始養起。沒想到第一批牛出欄，扣除飼料、人工等成本，他居然賺了5萬多塊錢，這讓作為門外漢的鄒巖格外驚喜，他立即繼續購買小牛，一點點擴大規模。 隨著時間推移，一直在摸索的鄒巖，養殖技術和經驗持續積累。2021年，看好肉牛養殖前景，鄒巖投資近1000萬元，建立了占地面積200多畝、擁有5個標準化廠房的肉牛養殖場，并專門從新疆和內蒙古引進小牛進行養殖育肥。 “內蒙古的牛，買的時候不到200斤重，每頭約8000元錢。養年把時間，賣的時候，能長到1000多斤，每頭能賣2萬元出頭，扣除人工、草料等成本，一頭牛能掙6000塊錢。”鄒巖說，相比較而言，新疆牛利潤要低一些，但扣除成本，每頭也能掙四五千元。 養殖場利潤可觀，但用工并不多，僅有6名工人。鄒巖介紹，養殖場采用現代化養殖技術，配套機械化設備，很多工作借助機械完成，事半功倍。“比如撒料，借助上料車，1名工人3個小時就能為1000頭牛完成上料。相較之前的傳統養殖，效率提升十多倍。”鄒巖說。 隨著養殖規模不斷擴大，達江家庭農場還有效帶動了當地玉米、小麥秸稈綜合利用。“我們每年利用小麥秸稈、玉米秸稈總量超過9000噸。”鄒巖告訴記者，眼下，他正有新打算：建立皖北黃牛保種培育基地，企業規模更上一層樓的同時，還更好保護地方黃牛品種，實現社會效益和經濟效益雙贏。 |
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