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日前，農業農村部發布635號公告，我市部分單位參與培育的皖臨白山羊新品種經國家畜禽遺傳資源委員會審定鑒定通過，并頒發新品種證書。安徽省農業農村廳發布消息稱，這是我省第一個自主培育的具有完全知識產權的大家畜新品種，也是我國培育的第四個肉用山羊品種。 這個新品種有何獨特之處？到底是咋培育的？有何價值？昨日，記者來到位于臨泉的培育基地之一——安徽恒豐牧業有限公司，進行了實地探訪。
皖臨白山羊，通過！ 昨日，記者來到臨泉縣長官鎮袁莊村安徽恒豐牧業有限公司時，技術員肖剛正忙著給羊喂食。 經過一間密封室，一番全身消毒過后，記者來到養殖區。八間偌大的羊舍錯落有致，從種母、配種到帶羔，各個功能區域區分明顯。 羊舍里，一只只羊皮毛呈白色，額寬嘴尖，眼大有神，清脆的“咩咩咩”聲此起彼伏。 “和其他品類的羊相比，這種品系的羊肉質更細、更嫩。”肖剛一邊打量著羊群，一邊指著食槽介紹，這些白山羊吃的是專用飼料，由中草藥、麥麩、玉米等摻和而成。 這些白山羊就是“皖臨白山羊”。 農業農村部發布的公告顯示，皖臨白山羊新品種經國家畜禽遺傳資源委員會會議審定通過，獲頒新品種證書，培育單位包括安徽農業大學、安徽恒豐牧業有限公司、臨泉縣中原牧業發展中心等。 安徽省農業農村廳發布消息稱，這是我省第一個自主培育的具有完全知識產權的大家畜新品種，也是我國培育的第四個肉用山羊品種。 種群數量，擴大！ 臨泉縣是全國畜牧大縣，位于中原肉牛肉羊優勢產業帶，有養殖牛羊的傳統，肉羊品種資源豐富，開展肉羊種業創新具有得天獨厚的區位、傳統和資源優勢。這也是皖臨白山羊育種地之所以選擇臨泉的原因之一。 安徽恒豐牧業有限公司負責人代剛介紹，自2017年公司成立起，就開始參與皖臨白山羊新品種培育中試工作，目前已成為皖臨白山羊培育核心育種場，年出欄量4000只左右。 “皖臨白山羊新品種的培育成功，是臨泉打造中原牧場、建設種業強縣的標志性成果，開創了安徽省自主培育肉羊新品種的先河。”臨泉縣農業農村局總畜牧師辛洪雷介紹。 近年來，臨泉縣充分開發本地白山羊品種資源，積極開展皖臨白山羊育種工作，加大政策扶持力度，出臺了《臨泉縣促進現代農業高質量發展扶持辦法》《臨泉縣“臨羊”品種培育獎補辦法實施細則》等系列扶持政策，遴選確定了安徽恒豐牧業有限公司等6家養殖場作為皖臨白山羊核心育種場和擴繁場，成功創建安徽省級種羊場、安徽白山羊省級保種場、安徽農業大學科教實踐基地。 經過多年發展，臨泉本地育種場內經專家認定的皖臨白山羊種群數量有6200余只，民間還有上萬只，先后通過國家級肉羊新品種生產性能測定和品種審定鑒定。 經濟效益，顯著！ 隨著養殖技術越來越成熟，養殖場的規模也越來越大。皖臨白山羊憑著品質上佳，銷路也越來越好。每年春節、盛夏是羊肉的銷售高峰期，前來采購羊的客商絡繹不絕。 在安徽恒豐牧業有限公司等養殖場的支持下，肖剛等工作人員一邊扮演好“技術員”的角色，一邊化身“推銷員”，帶動周邊不少農戶養殖皖臨白山羊，積極促進皖臨白山羊的品牌化、優質化、產業化發展既能有效解決產品銷路問題，又堅定了村民增收致富的信心。 “經過配種、帶羔、斷奶到出欄，養殖時間1年3個月左右，正常行情下，一只羊能夠凈賺350元。”臨泉縣長官鎮柳樹溝村村民白本杰養殖了10余只皖臨白山羊，粗略算了一下，能帶來數千元的收入。 真金白銀讓村民吃下了“定心丸”。辛洪雷稱，下一步，將充分發揮皖臨白山羊的“領頭羊”作用，助力鄉村產業振興。 相關 到底皖臨白山羊是怎么培育出來的？有什么特點？為了弄明白這些問題，記者深入專訪了辛洪雷，請他具體談一談。 記者：皖臨白山羊的培育過程是怎么樣的？ 辛洪雷：皖臨白山羊是利用安徽白山羊導入薩能奶山羊和波爾山羊血統，結合現代分子育種技術，經過多年的系統選育，培育出的專門化肉用山羊新品種。該品種具有體型大、生長快、產肉性能好、繁殖率高、肉質好等特點。 在培育過程中，采用復雜育成雜交技術、分子標記輔助選擇育種、基因聚合育種、生物快繁等現代生物育種技術，提高了目標性狀的育種效率和育種核心群的擴繁速度，使生長速度、肉質等肉用性能與產羔、泌乳等繁殖性能的同步選育提高，極大提高了該品種綜合性能，實現了育種技術上的重大創新。因而皖臨白山羊的繁殖性能在國內外山羊品種中名列前茅，產肉性能綜合評價可與世界著名肉用山羊品種波爾山羊媲美。 記者：和其他品系羊相比，皖臨白山羊有什么特點？ 辛洪雷：本地養殖較多的是黃淮山羊（安徽省稱“安徽白山羊”），是一種皮肉兼用的本土山羊品種，繁殖力較高但生長慢、體型小。而皖臨白山羊根據測定，周歲公羊、母羊平均體重分別為52.53kg和40.74kg，成年公羊、母羊平均體重分別為66.16kg和50.32kg。體重比安徽白山羊提高50%，屠宰率提高5%，產肉性能比安徽白山羊提高30%以上。且母羊常年發情，平均一年產1.77胎，以雙羔和三羔為主，適應性強，飼養綜合效益高。 記者：“皖臨白山羊”這個名稱是怎么來的？ 辛洪雷：2011年，利用安徽白山羊改良群選育的肉用品系，成果鑒定時命名為“高繁殖力肉用安徽白山羊新品系”。2015年以后，在新品系的基礎上選育新品種，課題組將新品種暫命名為“安淮山羊”。2018年以后，因新品種培育主場移至臨泉，得到臨泉縣的大力支持，協商后，課題組同意將新品種暫命名為“臨羊”，2021年正式申報為“皖臨白山羊”，并沿用至今。 記者：該品種經過國家畜禽遺傳資源委員會會議審定通過，有何意義？ 辛洪雷：皖臨白山羊新品種培育成功是臨泉深入實施“兩強一增”行動、打造中原牧場、建設種業強縣的標志性成果，開創了安徽省自主培育肉羊新品種的先河。對加快發展成集良種繁育、規模養殖、屠宰加工、市場營銷于一體的肉牛肉羊全產業鏈，打造長三角綠色農產品生產加工供應基地，促進農牧業增效、帶動農民增收意義非凡。 |
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