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我市開展食用農產品安全追溯體系建設試點
市民在超市選購帶有二維碼標簽的新鮮蔬菜。 本報記者 龐誠 攝 “掃一掃就知道這些菜產地是哪里、是否經過檢測、農殘等是否達標，買菜更放心了！”10月28日上午，在永輝超市潁東區世紀金源店，市民張女士來到超市生鮮區，一邊挑選商品一邊對記者說，現在，她買菜時都要掃一掃“碼上見”小程序，通過智慧食品追溯平臺了解相關信息，為每天的選購提供參考。 記者了解到，近期，市市場監督管理局聯合潁東區市場監管部門開展試點：引導企業開發建設“碼上見”智慧食品追溯平臺。一“碼”相連，食用農產品實現了順向可追蹤、逆向可溯源、風險可管控。 一“碼”釋疑 凌晨兩點，繁星點點。 大多數人還在夢鄉時，永輝超市潁東區世紀金源店的信息錄入員就已開始了繁忙的工作：逐一核查新一批蔬菜、水果等生鮮食品的進貨批次、檢測報告、供貨企業（原產地）的經營資質等信息，并輸入到新建不久的系統。 8個小時后，市民張女士來到超市生鮮區，用手機對著苦瓜貨架上的二維碼掃了掃，溯源信息立即顯示在手機上：進貨批次10月28日，產地山東省壽光市，樣品檢測日期為10月27日、符合標準指標要求…… “看到這些信息，我買菜更放心了?！睆埮空f，超市這種“公開”方式很好，保障了消費者知情權，也提升了商家信譽和公信力。 “二維碼就像產品的‘電子身份證’，來源可溯、品質可查。同時，通過產品二維碼，也能更清晰地‘講述’產品全鏈條的品質故事?！背行姓鞴芨叱榻B，在蔬果等生鮮區域設置“碼上見”以來，不僅銷售總量增加了，投訴糾紛率也降低了。 順向追蹤 逆向溯源 蔬果生鮮有了“電子身份證”，源自我市對“碼上見”智慧食品追溯平臺建設試點的探索。 為進一步推進食品流通環節食用農產品安全追溯體系建設，適應當前信息化、智慧化監管新形勢，近期，市市場監管局聯合潁東區市場監管局在潁東區開展試點，建設食用農產品“碼上見”食品安全追溯體系。 “以前，在售賣過程中，瓜果蔬菜及肉制品等食用農產品的產品來源及相關信息，消費者無法直觀看到。針對這一情況，試點中，市區兩級市場監管部門引導潁東區上規模、有能力的商超，開發建立‘碼上見’智慧食品追溯平臺?！睗}東區市場監管局總工程師尹洪介紹，通過在相應食用農產品售賣區設置“碼上見”智慧食品追溯平臺二維碼屏幕，消費者通過手機掃碼，就能夠清晰看到食品的關鍵核心信息，真正讓消費者買得放心。 永輝超市潁東區世紀金源店，是首批試點商超之一?！拔覀円劳泻戏使?，開發了食品安全云網系統，購置了電子顯示屏、設置了信息錄入專崗等，從軟硬件方面著手，推進試點工作。”高超介紹，目前，企業設置了100余塊電子屏，為80余種生鮮食品動態設置了“碼上見”。 “監管部門通過鼓勵引導、監督檢查、督促指導等，促使二維碼信息更新更加及時、確保真實?！笔惺袌霰O督管理局有關負責人介紹，真實可靠的“碼上見”智慧食品追溯平臺建設，讓食用農產品實現了順向可追蹤、逆向可溯源、風險可管控。 全面推廣可期 試點工作開展以來，實現了消費者和商家“雙贏”。“既有效提升了消費者對食品安全的獲得感，又有效增強消費者的安全感?！币榻榻B。 目前，潁東區現有各類食品生產經營單位6000余家，當地市場監管部門正全面落實部門監管職責，通過鼓勵引導、監督檢查，督促指導各類經營主體規范建立進銷貨臺賬，嚴格落實進貨查驗、索證索票制度，承擔起食品安全追溯體系建設主體責任，為更大范圍推廣“碼上見”追溯體系建設夯實基礎。 “食品安全共治、共享需要多方參與，更需要信息化數字化智能化賦智賦能，讓監管與服務更加智慧，持續提升治理水平。”市市場監督管理局有關負責人介紹，下一步，將總結提升試點成果，在尊重市場主體意愿的前提下，因地制宜適時適度推廣，努力守護市民“舌尖上的安全”。 |
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