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阜陽名小吃技能大賽開始報(bào)名

2022-10-22 10:36| 編輯: 謝珊珊 | 查看: 14083| 評論: 0|作者: 記者 儲繼明|來自: 潁州晚報(bào)

　　記者昨日從市人社局獲悉，第五屆阜陽名小吃技能大賽擬于11月上旬組織技能實(shí)操競賽（具體日程安排和地點(diǎn)另行通知），現(xiàn)在即可報(bào)名。
　　
　　此次大賽由市人社局、市財(cái)政局、市總工會、團(tuán)市委、市婦聯(lián)等單位主辦，大賽項(xiàng)目包括卷饃（限三區(qū)報(bào)名）、天月韭湯、格拉條、牛肉湯，以中式面點(diǎn)或中式烹調(diào)國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)三級（高級工）應(yīng)具備的實(shí)際操作技能（不考核理論）要求為基礎(chǔ)，主要包括現(xiàn)場操作得分（案臺現(xiàn)場素質(zhì)、爐臺現(xiàn)場素質(zhì)）和作品得分（色澤、外形、火候、質(zhì)地、口味、裝盤、綜合性）。
　　
　　要求選手年滿20周歲、并在法定退休年齡以內(nèi)；阜陽市轄區(qū)內(nèi)或阜陽籍從事所報(bào)名項(xiàng)目職業(yè)的在職職工（含靈活就業(yè)人員），經(jīng)單位推薦方可參賽；全市范圍內(nèi)擁有參賽項(xiàng)目中高級職業(yè)技能等級或從事該工種兩年以上經(jīng)歷。曾獲得參賽項(xiàng)目市級競賽第一名或五年內(nèi)有競賽違規(guī)記錄的不得參賽。
　　
　　各縣市區(qū)于10月30日前將選手報(bào)名表、裁判員報(bào)名表、報(bào)名匯總表上報(bào)。
　　
　　據(jù)了解，比賽除了一定獎(jiǎng)金獎(jiǎng)勵(lì)，還將向符合條件的獲獎(jiǎng)選手授予“阜陽市五一勞動獎(jiǎng)?wù)隆薄案逢柺屑夹g(shù)能手”“阜陽市青年崗位能手”“阜陽市巾幗建國標(biāo)兵”等稱號；各賽項(xiàng)成績合格的選手，可頒發(fā)中式面點(diǎn)或中式烹調(diào)高級工技能等級證書。獲得一、二、三等獎(jiǎng)，成績合格且已有高級工技能等級證書的，可申請晉升技師技能等級。

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