稻花香里，蛙聲一片

2022-9-1 09:26| 編輯: 戴斐 | 查看: 14596| 評論: 0|作者: 記者楊燕通訊員李靜孔洪洋|來自: 阜陽日報

　　稻花香里說豐年，聽取蛙聲一片。宋詞中“稻蛙搭配”的自然和諧景象，在潁上縣夏橋鎮稻蛙示范園，成了現實版的“豐收組合”。

　　8月31日，記者走進夏橋鎮稻蛙示范園安徽潁尚鮮農業科技發展有限公司的稻蛙基地，眼前所見的，是綠油油的稻田；耳畔響起的，是一陣陣略顯低沉的蛙聲。

　　“現在牛蛙還有點小，蛙聲有點低沉。大概一個月成年后，蛙聲就會變得洪亮，這也意味著可以上市了。”看著自家500多畝長勢良好的“稻蛙共作”水田，潁尚鮮農業科技負責人雷達沛喜不自禁。

　　2019年之前，雷達沛還是一名與國內多家知名超市對接牛蛙供應的聯絡員。隨著市場上高品質的“無抗蛙”供給不足，他看到了商機，決定自己養殖，這樣既能從源頭上保障品質，也能滿足市場對高品質蛙的需求。

　　考察多個城市后，雷達沛選擇了“稻蛙共作”綠色生態、互促共贏的種養模式——蛙能吃掉水稻里的害蟲，其排泄物可作為水稻肥料，而水稻既能凈化蛙田水體，又能為蛙提供適宜生長環境。此外，水稻少用或不用化肥、農藥，不僅能養出“無抗蛙”，還能提升稻米品質，實現綠色生產。

　　身為福建人，最終選擇在潁上發展“稻蛙共作”，雷達沛有著自己的考量。

　　“除了聲名在外的八里河魚，專業檢測機構出具的數據，也證明潁上水質好，適合養蛙。”雷達沛告訴記者，2020年，他流轉1000多畝土地建設示范園，并于去年嘗試“稻蛙共作”模式。

　　當年收獲時，一畝“稻蛙地”產出2000斤牛蛙、900斤水稻，按照市場價一斤牛蛙7元、有機米10元計算，“稻蛙共作”畝均純收益在5000元左右。

　　為了實現效益最大化，今年雷達沛與當地皖登農業合作，自己只負責牛蛙養殖，稻田則以每畝400元價格，租給皖登農業種植水稻，讓專業的人干專業的事。

　　“從目前水稻長勢來看，這500多畝‘稻蛙地’，水稻畝產不會低于900斤，光肥料錢至少省下200元。”皖登農業負責人陳文勇說。

　　事實上，“稻蛙共作”的經濟效益和生態效益遠不止于此。雷達沛介紹，前期，牛蛙孵化棚和暫養池的尾水曾面臨處理難的問題，正當他發愁時，旁邊的萬畝蓮藕種植基地開出“良方”。

　　稻蛙示范園一路之隔，就是潁上縣御蓮源蓮藕種植專業合作社。負責人周迎春告訴記者，蓮藕種植對肥料需求較大，成本開支不小，而牛蛙養殖尾水營養成分高，可替代一部分化肥使用。“用牛蛙養殖尾水種植蓮藕，節省了肥料，同時蓮藕也凈化了水質，實現經濟和生態共贏。”

　　這兩年，在當地政府的扶持下，雷達沛不僅和當地種植大戶成立了“稻蛙產業聯合體”，還帶動周邊發展“稻蛙共作”近千畝。

　　“今年產的牛蛙，目前已全部被上海、深圳等地的超市預訂完畢。”雷達沛表示，這批牛蛙賣完后，冬季可以自行育苗，明年開春又能開啟新一季的養殖。“打算繼續擴大規模，打造牛蛙養殖品牌，拓展牛蛙加工產業鏈，帶動有意愿的村民一起干，讓大家的日子越過越紅火。”

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