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3月4日，阜南（中崗）橄欖蟶蚌入市啟動儀式舉行。在成功實現人工繁育種苗、養殖出商品蚌的基礎上，商品橄欖蟶蚌的大批量上市，將對地方鄉村休閑旅游和特色餐飲文化發展起到積極促進作用。 “人工養殖的橄欖蟶蚌大批量進入消費市場，這在全國尚屬首次。”參加當天活動的中國水產科學研究院淡水漁業研究中心水產養殖研究室主任聞海波說。 橄欖蟶蚌（蜆子）為我國特有物種，經濟價值高，營養豐富，味道鮮美，素有“淡水鮑魚”美稱。2016年，經農業農村部批準，淮河阜南段橄欖蟶蚌國家級水產種質資源保護區建立，加強對橄欖蟶蚌物種種質資源保護，以及對淮河阜南段生物多樣性維護。 除國家層面外，近年來，我市也在為橄欖蟶蚌的保護與產業發展積極努力。2018年，在市農業農村局、阜南縣政府等的大力支持下，阜南縣京淮特種水產有限公司聯合中國水產科學研究院淡水漁業研究中心、省農業科學院水產研究所等科研單位開展科技攻關，率先突破橄欖蟶蚌全人工繁育和成蚌養殖技術，成為沿淮地區唯一一家具備橄欖蟶蚌育繁推一體化能力的科研示范基地。2020年和2021年，京淮特種水產公司兩次將自主培育的11萬只橄欖蟶蚌苗種和成蚌在保護區增殖放流，為其種質資源恢復提供有力支撐。清明節前后是人工養殖橄欖蟶蚌的最佳品嘗期，企業目前每天可出貨成蚌8000只，年產量達20萬只以上。 “橄欖蟶蚌入市，標志著這一水產品正式進入產業化發展階段。”聞海波介紹，經專家測算，在橄欖蟶蚌苗種規模化繁育配套體系支撐下，年繁育優質蚌苗1億只，養殖一產產值可達3億至5億元。開展橄欖蟶蚌保鮮技術、深加工及生物活性物質提取關鍵技術研發，延長產業鏈和增加附加值，打造阜陽特色國家地理標志農產品品牌，二產產值可達20億元。 |
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