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界首市剪紙代表性傳承人賈玉峰（右）和妻子一起展示創作的“斗牛”剪紙作品。 春節，闔家團圓，共享天倫之樂，同時慶祝萬物生發的春天到來。 在全國各地，年俗也因地域不同而有所不同。在阜陽有句俗語：“十里不同俗，百里改規矩。”位于淮河文化圈的阜陽，過年有哪些習俗呢？走，咱們去一探究竟。 節日“群主”——春節 “春節起源于殷商時期的祭神祭祖活動，歷史非常悠久。”阜陽師范大學教授劉宏說，春節是漢族最隆重的節日。傳統意義上的春節應是一個節日群，從臘八節這天或臘月二十三祭灶開始，一直延續到元宵節之后，春節才算過完，其中以正月初一為節慶高潮，元宵節則為春節畫上一個熱烈而喜慶的句號。 十二月最后一日之夜為除夕，俗稱年三十。如遇到十二月為小月，就有二十九算三十之說。除夕的“除”字，意思是過去，“義謂舊歲至此夕而除，明日即中另換新歲也”（《辭海》）。 貼春聯有講究 過年有貼春聯的習俗。在阜陽， 貼春聯時，要一家人都在家才能貼，絕不能把家人貼在門外。 習慣上，先貼堂屋，再貼廚房、廂房，最后貼過道、牛欄、豬圈、水缸、糧囤。這樣由里向外的張貼順序，符合儒家修身齊家的精神。 要是頭年家里有老人去世，過年是不貼春聯的。第二年，只貼綠紙或藍紙春聯。只有到第三年才貼春聯。阜南一帶群眾，若家里有老人去世，三年不貼春聯。 一些欠債戶，三十早上就貼春聯了。春聯一貼，前來要賬的人轉身就走，不論欠多少錢，也不論多么急著用錢，只有等到出了正月再要，不然那叫“摳”人家的門神眼，對雙方都不吉利。 全家守歲，心懷敬畏 早在清康熙年間，阜陽就有貼春聯、放鞭炮、拜長輩、守歲等習俗。據康熙《潁州志》記載：“除夜：易桃符，放爆竹，爇炎于庭。先拜祖先，次尊長，余以序拜。夜分不寐，謂之守歲。” 劉宏教授介紹，守歲時，大人小孩都要心懷敬畏，說話做事要得體，要說吉祥話，營造祥和的氣氛，否則，將意味著來年不吉利。 守歲開始，老年人在屋里點燃事先放在火盆火爐上的柴禾，撒上一些松枝柏葉，熱氣騰騰，香煙繚繞。 小孩子們端出花生、瓜子、糖果等食物，大家一邊慢慢品嘗，一邊聽老人講故事，故事內容一般是過年過節的習俗，處人處事的經驗等。 團圓飯三道菜必不可少 據阜城北城小學退休教師、長期研究阜陽歷史文化的周世忠老人介紹，舊時，除夕這天，一些大戶人家還要在門口懸掛堂名燈。堂名燈有兩丈多高，頂端是個大紅燈，燈罩上用金字寫著堂名，紅燈里面裝有蠟燭，挺直的撐桿是油漆的，下端有底座。 “有錢沒錢，回家過年，青菜豆腐，夫妻團圓。”除夕之夜以團圓為樂，如有游子在外不能回家，吃年夜飯時，父母也為其擺放一副碗筷。一家人圍在一起，熱熱鬧鬧，喜氣洋洋，連懷中抱著的嬰兒也有席位和杯筷。 “在年夜飯中，除了雞、肉、蛋之外，還有三道菜必不可少。”周世忠說，一是和菜，又名什錦菜；二是魚，只擺樣子不吃，表示年年有余；三是圓子，寓合家團圓之意。要多于人數，象征來年添人進口，人丁興旺。吃年夜飯時，平常不喝酒的老人和女兒、媳婦們，也心情舒暢地喝上一杯，以示喜慶歡樂。 吃罷年夜飯，晚輩們會給長輩磕頭拜年，長輩向晚輩派發壓歲錢，人人有份。然后一家人開始守歲，大家圍著火爐敘舊話新，品嘗茶水糕點，守歲到天明，期待著新的一年吉祥如意。 年三十晚上燈長明 “年三十晚上不興吹燈。”在阜陽地區的鄉村，人們過農歷新年時有一個自古沿襲下來的傳統民俗，從大年三十晚上開始直到新年的第一天，堂屋(客廳)中點燃兩支紅蠟燭，紅蠟燭的中間擺上一些貢品，像雞、魚、肉等。在這段時間里，紅蠟燭不能滅掉，哪怕是平時非常節儉的人家，年三十晚上也不怕費燈油，燈要亮到天明。 |
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