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“這兩天見到好多可以合作的種植戶和二級經銷商，就下一季的辣椒種植提前做了謀劃。”參加完當地舉辦的農民豐收節活動，張建偉收獲頗豐，對下半年的辣椒效益信心滿滿。 在界首市田營鎮，張建偉的祥潤家庭農場大有名氣。 “以前這一片是農民自家種糧食的地，后來土地閑置了。”田營鎮吳橋村主任張子杰說，最近這兩年農戶們加入了張建偉家庭農場的隊伍，從種子、化肥、技術到最后回收，都由農場包辦，大大增加了農民收入，還帶動了村里的經濟發展。 張建偉算了一筆賬：今年受雨水影響，辣椒產量雖有所下降，但每斤價格維持在2.4元左右，算下來，每畝地村民的純收入在5000元左右。 祥潤家庭農場在界首市周圍推廣了12000畝辣椒種植面積，采取家庭農場+合作社+貧困戶模式，與種植大戶簽訂訂單式合同，統一回收。“種植的都是艷紅、白米椒等比較受市場歡迎和大眾喜愛的辣椒品種。” 每年的7月底到11月初，是艷紅辣椒采摘的高峰期。在收購農戶的辣椒后，通過除雜、清洗、剁碎、篩選、攪拌、裝袋、發酵等工序，將初加工的剁椒銷售給已簽有訂單的湖南省湘汝食品有限公司、湖南俊杰食品有限公司和湖南省辣之源食品有限公司，解決了銷售市場的問題。 家庭農場和辣椒加工場步入正軌后，帶動了當地貧困戶的就業增收。高峰期時一般有80多人打零工，包括周邊村子的20多個貧困戶家庭。“我一把年紀了，身體也不好，不能出門打工，在自己家門口能出把力，每天有50元的工錢，日子越過越好了。”60多歲的盧鳳英，在家庭農場里做田間管理3年多了，家里的生活得到很大改善。 談起下一步的發展，張建偉計劃從種植發展到深加工，再到進行產業融合。“深加工的產品出來后可以進商超、超市，也可以開直營店、專營店銷售。” 張建偉稱，還將通過建立的調味品平臺和界首市農副產品平臺，把自己的產品推廣出去，走出界首，帶動更多群眾致富。 |
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