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黑色食品成致富“ 香餑餑”

2020-7-24 09:48| 編輯: 戴斐 | 查看: 19802| 評論: 0|作者: 記者 張凱培 通訊員 余波|來自: 阜陽日報

  又來了新訂單,張允伍、劉俊法忙著將土豆裝車;一旁的冷庫中,幾名村民正一箱一箱往外傳遞。
  
  看起來像紫薯、掰開來水分足、嘗一口甜絲絲,潁泉區寧老莊鎮椿樹村的土豆很“ 奇特”。
  
  “ 俺們這是黑土豆,看外形就很新奇,市場上一斤賣到5 塊錢。”手里的活沒停下,村民張允伍說起村里的“ 金疙瘩”,一口行家話。“ 黑土豆富含花青素,營養價值高,很受市場歡迎,今年已經賣出去9萬斤。”
  
  此時,帶著客商考察的椿樹村黨總支書記張明華,笑著接下話茬,“ 大伙說的對,但也不完全對,我們村致富的‘ 金疙瘩’可不止一個。”
  
  椿樹村位于寧老莊鎮西南部,過去一直沿襲著“ 一麥一豆”的傳統模式,土地產出少,群眾生活困難,2014 年成為貧困村。
  
  缺技術、缺產業,對于發展,椿樹村人急在心里,迫切想要走出困境。
  
  轉變始于2015 年初。在市直工委、潁泉區直工委和區總工會的共同幫扶下,椿樹村找到了增收產業。
  
  “ 經過多方比對,最終將目標瞄準在黑色食品上。”張明華說,這些黑色食品包括黑土豆、黑玉米、黑芝麻、黑花生、黑小豆。黑色食品比傳統作物經濟效益高,但種植成本基本一樣。舉例說,與傳統玉米更多用于飼料不同,黑玉米主要進超市、上餐桌,銷售按根計算,大大提升了玉米的價格。
  
  近年來,椿樹村陸續整出110 畝土地,重點發展五種黑色食品,并在有限的土地上實行套種,既節約了租金又增加了土地收益。此外,該村還開辟了16 畝土地,從太和縣引進黑油椿進行種植,拓展產業品類。
  
  “ 黑土豆2 月種、5 月收,玉米6 月種、9 月收。”
  
  張明華說,地里春夏兩季都沒閑著,一畝黑土豆產值超過1 萬元,黑玉米產值也能達到6000 元,一年算下來,畝均收益超過1.5 萬元,遠比傳統種植業強。
  
  在五種黑色食品產業茁壯成長的同時,村民們也嘗到了不少甜頭。在種植基地務工,每人每天能收入約50 元,一些村民還跟著種起了黑土豆、黑芝麻等。“ 技術、銷路都用不愁,發展產業沒有后顧之憂。”
  
  產業興,氣象新。如今,走進椿樹村,展現在眼前的是一個環境美、生活美、風尚美的美麗鄉村。
  
  2019 年底,椿樹村實現貧困人口全部脫貧,村集體經濟由2014 年不足3 萬元增長至2019 年51萬元,特色產業收入突破23 萬元。

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